輕聲誇著，蘇覺對著慕清竹的小臉吧唧一口，然後把菜端出去。
慕清竹眨著眼睛，看著自家男友溜走，轉而洗鍋，重新燒油，下蔥薑蒜油，爆出香味後，把洗乾淨的基圍蝦倒進鍋裡。
原本黑灰的蝦在受熱後迅速變紅，用木鍋鏟翻炒著，慕清竹開啟調料盒，用小勺子往裡面撒鹽。
之前，她剛遇見蘇覺時，自家哥哥就讓她吃過這鮮美無比的菜，以至於她相當長一段時間，都對此念念不忘，在學做飯時，她就嘗試著復刻這道菜。
滋啦滋啦的聲音微微響著，等鍋裡所有的蝦都變紅後，慕清竹轉而加入半碗熱水，適量的料酒，生抽，醬油，蓋上蓋子大火燒開，持續數分鐘。
很快，熾熱的水汽在鍋裡聚集，慕清竹揭開鍋蓋，頓時整個鍋裡都是不停翻湧破裂的水泡，以及卷滾著往上升的熱氣，順著抽油煙機的風道被吸走。
轉小火，用鍋鏟蘸著湯汁吹冷，嘗著味道，慕清竹又擰開白糖罐子，往裡加上白糖提鮮，最後再放入少許雞精。
出鍋以後，蘇覺在旁邊抽空切好的蔥花直接撒入，翠綠與嫩白點綴在泛紅的熟蝦，以及泛著醬色的湯汁上。
「嗯…滿分。」
蘇覺都不用嘗，直接給慕清竹豎大拇指。
嬌俏的動了下鼻子，慕清竹示意她快去，然後去處理買回來的黃鱔，這東西活著的時候滑不溜丟，但被宰殺以後就變得相當好處理，因為他通體只有一根骨肉，沿著腹部剖開後，只需要切斷即可。
冷油下鍋，大蔥和姜蒜爆出香味，慕清竹直接開始用類似的方法，紅燒黃鱔，她還沒掌握炒糖色的技巧，所以只能用醬油代替，可即便如此，整個鍋裡的色澤，也在加入的瞬間，變得濃油赤醬起來。
加熱水燒開，再放入等量的料酒，慕清竹聞著蒸發出來的味道，繼續大火收汁。
黃鱔本身肉質就柔軟有彈性，在熱油下會迅速變得酥軟很多，不用久煮。
在快出鍋時慕清竹再度加入少許白糖提鮮，江東待久了以後，她已經掌握了這裡菜色的關鍵部分，那就是糖的運用。
很快，菜色出鍋，倒在盤子裡後，裡裡外外都透著油花的色澤，就著蘇覺買回來的烤雞，還有牛肉，四個葷菜一個素菜，齊齊的端上桌。
電飯煲裡一共煮了三碗米，分量很足，以蘇覺和慕清竹最大飯量，在加上何薇，怎麼看都是剛剛好。
「這些都是清竹做的？」
聞著香味，把電影暫停，何薇撩著耳邊的頭髮，坐到了桌前。
「對啊姐姐，南梔有做飯的天賦，這才沒多久，手藝都快和我差不多了，這邊菜色的精髓，她也掌握的很快，再繼續下去，估摸著可以挑戰獅子頭，醬排骨，還有小籠包了。」
蘇覺端來米飯，又給何薇拿了筷子，吐骨頭的小碟挨個擺放好。
「嗯…那我不客氣了啊。」
點頭應著，何薇看著慕清竹和蘇覺坐在一起的樣子，心底微微有些感慨。
夾著黃鱔，何薇看著那濃油赤醬的賣相，就有種食指大動的感覺。
唇齒微動
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，輕輕咬下，鮮味在嘴裡擴散開來後，何薇滿意的點頭。
「清竹，你在這樣修煉下去，飯店的大廚都要失業了。」
「哪有姐姐說的那麼誇張。」
被稱讚的不好意思，慕清竹本想說謬讚，但思緒微動後，說出來的話，生生折回成了現代普通人的說話方式。
擁有了全新的身份，從此以後，她就是隱藏著修士身份的一個普通人，沒任何特別的。
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