十二月二十六日，週三。杜守義終於等來了他期待已久的‘刺身’。
&nadaya’河豚薄切X40。”
杜守義不懂日語，他按照系統發音又拼讀了一遍，琢磨了一下不禁啞然失笑，心道：“‘yamadaya’。雅蔑蝶？還‘啊’？！這家店不太正經啊？”
這就是土老冒的悲哀了，身在寶山只當腳下的寶貝是土坷拉！
&nadaya山田屋’位於東京, 是米其林三星中唯一一家河豚料理店。最初的山田屋是家開在‘臼杵（jiu’chu）市’的夫妻老婆店，只經營普通日料。自二代傳人開始以經營河豚聞名。三代目接掌後將門店開到了東京西麻布，這裡只有二十三個座位，卻在日後屢獲米其林三星的殊榮，風水之旺難以想象！
大眾版河豚店刺身的蘸料是橙醋和蘿蔔泥，在山田屋會配上鮟鱇魚肝和芽蔥，再配上山田家祖傳的醬汁, 若覺得酸度不夠可再擠點檸檬汁調味。
山田家的醬汁有淡淡桔柚香味，更能襯托出河豚那種微帶甘甜的‘無味之味’, 非老饕不能盡得其妙。
不過，系統把河豚獎勵給長著個‘京都老土胃’的杜守義？呵呵，那完全就是糟蹋了！
晚上，杜守義吃第一口刺身時的感覺是：刀工沒話講，真是薄如蟬翼，透得出燈影，可吃口怎麼那麼淡？什麼味道都沒有嘛！
不過他那加強過的味覺還是明顯覺察到了河豚毒素對口腔的刺激。聽說有些拼死吃河豚的人要的就是這種微帶麻木，遊走在生死邊緣的感覺，有點點受虐成狂的味道。
“好吃嗎？”他有些疑惑的問龔小北。
“一般般。”龔小北的評價很誠實。“這是什麼魚？”
“RB河豚。”
“啊？”龔小北嚇的停下了筷子。“河豚魚？”
“嗯，你放心，這個是驗過毒的，沒有問題。”
系統出品的，杜守義放一百二十個心。
他按著記憶繼續裝叉道：“RB每年十一月到來年二三月份這種魚賣的很好。不過, 過了這個時間段就改賣鰻魚了, 再賣河豚那就是土老冒, 會被指鼻子罵的。”
“哦。”龔小北恍然大悟。怪不得不好吃, 原來是異國風味。
小北不愛吃, 杜守義也不勉強。他早準備好了鰻魚飯, 這個是龔小北的心頭好了。
這頓晚飯吃的很慢，等婁小娥來上課時，一盤中等分量的‘菊盛’只動了一小半。
“還沒吃完呢？你們倆夠磨蹭的。”
杜守義白了她一眼，道：“想死不？小北給她雙筷子！”
“什麼意思啊？你嚇唬我？”
“呵呵，告訴你，這就是人間至毒‘RB虎河豚’，已經達到了魔獸級別，瞪誰要誰命！”
龔小北笑了，拿了雙乾淨筷子給婁小娥道：“你別信他的，我吃了好幾塊，沒事。不過味道嘛，也就那樣。”
婁小娥在桌邊坐下，問道：“真是河豚魚？”
見杜守義點了點頭，她夾了片魚肉在燈下看了看，然後就著龔小北推過來的料碟蘸了點醬汁，放在嘴裡細細咀嚼起來。過了一會兒她眼睛放光，道：“好吃！”
杜守義不服氣了, “好吃在哪兒？你今天說個ABCD出來給我聽聽？！”
“嗯, 就像鮮海參, 淡中帶甘, 甘中帶鮮，我媽說過那就是食材的‘至味’。這魚比海參還鮮，還帶著點麻麻的，真好吃。”
杜守義擱下筷子，長嘆一口氣。這就是家學淵源，沒法比。
“都歸你了，不夠我這兒還有王致和的臭豆腐，管夠。”
“不要！”婁小娥最怕那味道，連忙驚呼道。