看到爛肉面杜守義不禁想起了聾奶奶的癖好：臭豆腐拌麵，另一種老京都獨有的特色拌麵。
一塊王致和的臭豆腐，細細碾碎了再拌上面，那味道，滿屋芬芳，跟螺螄粉有一拼。想起這個杜守義渾身一激靈，連忙關上空間。
有了爛肉面，中午張處再來下棋時就不用四個人就著食堂飯菜將就了。
楊廠長‘刷刷刷’一大碗爛肉面下肚還不滿足，抱怨道：“你怎麼沒弄點麵湯來，原湯化原食啊？”
杜守義埋頭吃麵沒有理他。人熟了就這點不好，熟不拘禮。請他吃這麼好吃的面還那麼多說道。
“這面味兒真地道，哪兒買的？”張處長難得一問道。
“一家開在衚衕裡的二葷鋪，沒名沒號的。”杜守義隨口敷衍一句。
吃完麵，杜守義收了三家的錢和糧票，戰局繼續開始。錢糧算清，這朋友才能處長久。再說，這時候黨=員幹=部紀律嚴格的很，象何雨柱那種三天兩頭搞接待，天天帶剩菜的現象其實並不尋常。
棋局結束，張處長依然沒有帶走一場勝利，不過他也輸慣了。
復完盤後他問道：“小杜，這禮拜天有沒有空，我帶你贏賴茅臺去？”
杜守義伸了個懶腰，笑道：“去不了啊。禮拜天還有一堆事兒呢。”
賴茅和茅臺意義不一樣，是上了年份的好酒，很難見到。下棋彩頭是賴茅臺，顯然對方來頭不小。
聽到杜守義拒絕，楊廠長在一旁道：“你年紀輕輕的哪兒那麼多事兒？”
“您瞧啊，一早要送我們院裡兩孩子去學跤，對方跤場就認我，我得去吧？送完回來要教另兩個孩子下棋。下午要去丈母孃家，這也推不得。
晚飯回來還要給我院裡一徒弟上課，同時看著另一個孩子練字。您說我這一天多少事兒？”
楊廠長一聽，奇道：“嚯，你這一天怎麼比我還忙？”
杜守義苦笑一下道：“都是些七八歲十來歲的孩子，這一眨眼就要長大，還一個個笨的飛天遁地的。現在不抓緊時間學點能耐在身上怎麼行？
走了走了。張處長您再坐會兒，我們楊廠長對宣傳工作很不重視，您要好好批評教育他。”
“滾蛋！”楊廠長笑罵道：“你小子少給我上眼藥。”
等他走了以後，張處長問道：“我怎麼聽的都是他院裡的孩子？這是什麼情況？”
楊廠長和鄧科長對視了一眼，道：“老鄧，你來說吧，情況你更熟悉一點。”
“好，我來說說。杜守義他媽死得早，他父親原來也是我們廠職工，在他十二三歲時也死了。
那時福利制度不健全，這小子和他妹妹兩個沒福利院可去，家裡也沒親屬願意領養，眼看著就吃了上頓沒下頓，也上不了學了。
他們院有個孤老太太，當時帶著自己的烈屬證找上了廠裡評理。最後廠裡決定就讓他們兄妹倆繼續在四合院住著，每月發份生活補助，他們這才能活下來，繼續有學上。
杜守義現在把這孤老太太當親奶奶般供著，就怕她餓著凍著。以前院裡幫過他的一個廚子，他當親大哥般待著。
院裡有個寡婦，拉扯著著三個孩子和一個婆婆，日子過得挺苦，他就把那兩個小姑娘收了幹閨女，當成眼珠子般地疼。
這種事情一說一大堆。您剛才也聽到了，但凡院裡以前哪怕接濟過他一碗糊糊的，那家的孩子他都管上了。
這孩子，也不知道是怎麼想的。”
鄧科長說到這兒自己先笑了起來，笑容裡頗有些自豪。杜守義是他發現後向寧遠山力保的，事實證明他沒有看錯人！
張處長好奇心上來了，索性打破砂鍋問到底，道：“那他丈母孃家又是什麼情況？”