他寧願花時間走街串巷，去找一個隱藏在市井深處的樸實無華的小店。
雖然也翻過很多車，但是偶爾找到能讓自己滿意的小店也能讓自己開心好久。
不過隨著年齡的增長，陸言能夠找到滿意的小店的機率越來越低了，這也讓曾經的他斷了這個想法。
今天在日國的第一次獨立探店，希望不會翻車吧。
...
秋葉原果然就不是個吃飯的地方，陸言背靠著牆面，舒緩了一下逛累了的手腳。
在附近只有kfc、吉野家這種快餐速食，要不就是女僕咖啡屋這種的。
雖然後面一種讓他一直很糾結要不要在裡面解決一下午飯問題，但是本著對食物的忠誠還是讓他打消了這個念頭。
突然一陣食材與熱油碰撞的滋滋聲傳入了他的耳朵裡，陸言輕嗅了兩下，只能聞到一陣油香。
“這肯定就是命運的抉擇了。”陸言跟隨著香味，遊蕩了過去。
那是隱沒在深深的小巷裡的木屋，雖然陸言也不知道為什麼周圍都是鋼筋水泥的大建築的中間會有這樣突兀的東西，但是它偏偏就是存在了。
“話說我的腦子也有問題，在這種地方找小館子。”陸言吐槽了自己一句以後，拉開門簾走了進去。
店裡面有點昏暗，頭上昏黃的燈光垂下，打在這片小小的空間。
“0202年了還不用節能燈啊。”陸言心裡吐槽了一下。
長條形的櫃檯陳列在前方，此刻一個小老頭彎著腰在那裡炸著什麼東西。
“歡迎光臨。”老頭抬起頭，看著陸言露出了一個笑容。
陸言回了一個微笑，隨後找了個地方就坐，就目前來看，這個店還是神秘感滿滿，說不定就是傳說中的隱藏啊。
滿懷期待的陸言開始觀看上方的選單：
“什錦天婦羅（招牌）”
“鰻魚天婦羅”
...
“豬肉味噌湯”
“清酒”
這裡並不屬於定食（套餐），而是分門別類擺好，等待著客人自主的選擇。
選單很簡單，只有各種各樣的天婦羅。
“我需要一份什錦天婦羅，一份鰻魚天婦羅，還有一份豬肉味噌湯。”
老頭輕輕點了點頭，詢問道：“客人需要喝點什麼嗎？”
“清水就好，我不喝酒。”陸言報以微笑。
櫃檯的下方往往是一個神秘的世界，老人拿來一個鐵盆，從櫃檯裡抓出一把薄力粉，隨後拳頭下方微微鬆開，讓薄力粉慢慢的流出來。
隨後從身後的小冰箱中取出一壺表面結著白霧的水，慢慢的倒在薄力粉中。
右手倒水，左手慢慢攪拌，直到老人臉上露出了滿意的微笑。
整個場面充滿了儀式感，雖然陸言看不明白，但是好像很牛逼的樣子。
他突然覺得自己肯定來對地方了。