眼看著林佳茵搖頭，旁邊不知道為什麼莫名被吸引過來聽故事的林小麥也跟著一塊搖頭。麥希明又是笑了一笑，說：“她第一句話就是，‘先生們，女士們，真不好意思。我是一個內向的人，今天當著這麼多人的面前演說,我感到有些緊張’。可她的語速是舒緩的，既不結巴也不過快，只是比平時要更加慢一點而已。”
“在她承認自己緊張之後，我可以明顯看到她放鬆下來了。而且，就連那幾個主要投資人，也都不約而同地表情緩和了。後來的演說一點問題都沒有，她也成功得到了她想要的一切……”麥希明食指無意識地輕輕叩擊著桌面,說，“如果當時她硬撐著自己很棒，很有氣場的模樣來完成這個演講……你們說，會有什麼後果？”
林小麥垂目思忖道：“可能會成功，也可能會失敗。總的來說……肯定是放鬆了心情之後，發揮更好嘛。”
麥希明臉上的笑容不減，說：“對呀。就是這樣一個道理了。畢竟那位女士也好，臺上的小哥哥也好，都不像我們家林佳茵，找工作面試背後還站著個姐姐當軍師呢？”
肉眼可見地一股紅暈漲了林小麥滿臉，她翻起眼睛瞪了麥希明一眼。覺得不妥，又轉移開視線，鼓著腮幫子嘟噥：“老闆你這算是記仇了麼……”
麥希明微微一笑，沒有答話。
“轟”的火光冒起，長長的火舌筆直向上，足有兩三尺長。大家頓時來了勁兒，齊刷刷朝著開猛火熱炒的四徒兒看過去。也就是十幾秒功夫，他已起碟上菜，“清炒時蔬,上碟！”
油麥菜油光閃閃，泛著墨玉般的光芒，中間夾著幾星豬油渣，越發誘人食慾。
啫啫羊眼、白雲豬手、麥穗鱖魚、清炒油麥菜、煲仔飯，一個席面奉上擔山文面前。擔山文眉開眼笑地連聲說：“好，好，真好。眼明手快，貴賤相宜。你們要記著，學廚學的，就是這八個字。吃了羊眼珠，眼裡有活兒；吃了雲豬手，靈活又手快。不論鮑參翅肚，不論青菜鹹魚，都要盡心盡力地煮出最好的味道……而且，一定要讓食客吃飽，再吃好。”
一番訓誡，沒有什麼大道理，卻讓人情不自禁地鼓起掌來。
“好！說得好！”
“就是這麼個道理啊。正宗老饕，就應該既能吃鹹魚白菜，又可以啖鮑參翅肚,平有平吃,貴有貴味！”
“擔山文，真有你的！以後誰再在外面亂逼逼說你生意做不下去了要折現，老子第一個兜巴星過去！”
熱鬧中，鑼鼓響，伴隨著歡快的音樂聲，穿著打扮煥然一新的服務員們手腳麻利地湧入場中，安排賓客們移步入席，開圍吃飯。
很是自然而然地，麥希明一行人和韋銓坤坐到了同一桌上。林佳茵坐下來之後，數了數位置：“1，2，3，……8，十個人一桌，我們這邊還空了兩張桌子。是有人安排好的呢，還是隨便坐滿就行？”
把桌子上背對著她的名牌翻轉過來，好讓林佳茵看得清楚，程子華說：“都寫著的呢，這是一對夫妻……咦？周善水伉儷？哈！”
麥希明也樂了，韋銓坤快人快語道：“怎麼，你們認識周善水麼？他可是行內名人啊……我還想什麼時候有機會，引薦你們認識呢。沒想到你們到前面去了！”
程子華扶了扶眼鏡，說：“不不，說不上認識。嚴格來說，是我認識他，他不認識我。之前在某次會議上碰過面，他是會議主持人。我是臺下聽眾。”
韋銓坤就笑了，低聲說：“那不奇怪……他一向喜歡出這種風頭。吶，遲遲不來，就是在那邊應酬呢。”
順著韋銓坤指的方向看過去，果然看到周善水帶著一個穿紫色繡金絲旗袍的女人在另一前面跟人寒暄。林佳茵一看就笑了，脫口而出：“看啊，米其林……”
被林小麥一巴掌輕輕拍在手背上，瞪了一眼。但程子華已經忍不住笑了，邊笑邊在桌子底下比出大拇指：“的確是米其林，比喻得真好。記得之後不要再打比喻了。”
……
所有人都落座以後，上得菜來，周善水才姍姍來遲。他正好坐在麥希明身邊，甫一坐下，眼睛就落在了麥希明身上。正好服務員來上湯了，每人一位的小盅湯。趁著服務員給自己掀開燉盅蓋子的功夫，周善水往麥希明身邊湊了湊，說：“請問您是立行的麥總麼？”
麥希明還了個平輩禮，說：“正是。”
周善水自我介紹道：“小姓周， 家裡是做豆腐的。”
一邊說，一邊拿出名片來。
和周善水交換了名片之後，麥希明認真地看了一眼，說：“原來是一捧雪的董事長，久仰大名。一捧雪提倡的新素食概念，特別有科技含量，我這是如雷貫耳呀。”
一聽之下，周善水越發眉開眼笑，歡歡喜喜地說：“哪裡那裡，出了一點兒虛名罷了。哪兒比得上立行，大公司，從國外回來，一炮打響。麥總你也真低調，媒體說要採訪你，都約不到人。今天能夠和您見面，我可真的要去買彩票了。”
麥希明微微一笑，說：“周總誇張了，周總說話真有趣。”
吃席開圍，上菜都很快。冬瓜螃蟹腳燉青頭鴨還沒有晾涼到可以入口的程度，服務員又來上菜了。這次上來的是白雲豬手，麥希明用公筷給周善水夾了一塊豬腳尖，“剛才文叔的三徒弟做的白雲豬手，看著味道就很不錯。現在正好飽口福。來來來，周總，請。”
白雲做法的豬手，外皮瑩白勝玉，皮爽肉脆，沾了擔山文秘製調理的蘸水，鹹香酸辣撲鼻，豬腳尖是豬手最頂端的一截，只有一層薄皮，裡面帶著軟骨，是一隻豬手裡最為精華美味的部分，麥希明直接夾到了周善水碗裡。
周善水一臉受寵若驚，一疊連聲道：“哎喲喲，麥總，麥總，這才是真客氣呢……麥總，既然我們這麼投緣，我們一捧雪在老城區的傳統文化示範街‘安慶坊’新開了個豆腐文化體驗店，我們這邊也有很多朋友，到時候一起玩，一起吃……”
 
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