2月初旬。
林榮亨在自己的恒大地產辦公室裡，寫著一份關於‘連鎖快餐品牌’策劃書。
雖然事業眾多，但事關岳父一家的事業，林榮亨還是抽出了空閒時間，去香江的市場做了一些簡單的調查；而林榮亨只需花費十幾個小時考察一下市場，再根據記憶力的知識，就足以撰寫一個策劃書。
後世，香江素有‘美食之都’的盛譽，餐飲業之盛，聞名於世界。
香江以華人居多，中餐館佔據絕對優勢，華人又以粵人居多，粵菜館遍地都是；粵菜以清淡為主，海鮮與靚湯是粵菜館的招牌菜；粵菜另有潮州菜、客家菜兩個分支，潮州菜做工之精細，令洋人食客歎為觀止。
後世，從七十年代起，快餐業異軍突起，發展迅速；快餐業，西式不敵中式；中式快餐又以大家樂、大快活兩大集團風頭最勁；兩家業主原來還是同宗兄弟，後來就變成同室操戈。
很快，林榮亨下筆如有神，在紙上寫下來策劃書全部內容，大概分為以下幾個要點：
第一、中西合璧。西餐可以有：漢堡包、熱狗、炸薯條等，中餐的食物多達幾十種；這樣一家門店的供應食物數量，差不多就會接近100種。
第二、各分店的食物大部分由中央食品加工廠供應，原材料集中採購，然後送加工廠先期加工，並嚴格檢查；再由車送到各分店，原料、配料全搭配好，分店只負責最後的烹飪。這樣一來，一方面能加強食物成本和質量的控制；另外一方面，每家分店可省下不少廚房裝置、減少烹飪人手，從而大大節省開支。
第三、門店的位置選擇。選擇的原址是：商業區、購物區、寫字樓和住宅區附近行人較多的交通要衝。
第四、品牌形象和廣告宣傳；要重視品牌整體形象及食物的宣傳，在媒體上頻頻曝光；香江的西式快餐最早是1975年成立的麥當勞，所以中式快餐要在這些西式快餐登陸前，提前擁有穩固的消費群體；就算是其後開的中式快餐，也只能看著林榮亨和安家的快餐品牌，望其項背，勉強分一杯羹。
第五、吸收西式快餐的長處，採用現代化企業經營和規範化管理。例如：各連鎖店的裝修和設計、招牌都要統一標準；菜譜價格、收銀臺、餐桌座位的擺放、廚房衛生條件及員工服飾服務等，都是要引進借鑑西式快餐店的做法。
看著自己的得意之作，林榮亨忍不住欣喜，十幾個小時的成果，雖然還只是‘紙上談兵’；但商場本來就有這樣一句話‘一步領先，步步領先’，所以，自己和安氏合作的這個快餐店品牌，沒道理不成功。
而且林榮亨還有個殺手鐧，前世自己沒少進肯德基、麥當勞消費，在店鋪裝修、收銀臺和桌子的擺放等問題上，根本無需去美國考察，就已經瞭然於胸，甚至比這個時代的更加先進。
......
晚上，叫上安氏一家人來到洋房聚餐。
席間，林榮亨拿出策劃書，遞給安父說道：“伯父，這是我撰寫的策劃書，你先保管好，可以向和安傑好好的琢磨一下。”
安父激動的接過計劃書，聲音都有些顫抖的說道：“真是麻煩你了，你這麼忙，還管這些小事！”
林榮亨笑著說道：“這可不是一件小事，這家快餐店品牌初期投資金額，大概在30萬港幣到50萬港幣之間，後期的投資可能就更大了！”
安氏家族幾人愣住了，不可思議的看著林榮亨，半響安父才訕訕的說道：“我把那套小點的房子賣了，最多也只能湊足15萬港幣；對了，榮亨你不是說你要投資嗎？要不你來做大股東，我們做個小股東就行了。”
感情一開始安父以為投資小，讓林榮亨白白為他獻計呢！
安琪見林榮亨沒有馬上回答，連忙為林榮亨夾菜示好，安氏幾人也不敢看林榮亨，把眼神看向菜餚。