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第126章 藥力如先鋒 (第1/3頁)

半個小時後。

“藥來了,藥來了,麻煩讓一讓…”

一個三十多歲的年輕大夫從外面跑進來,手裡面拎著藥包。

孫芳看到這個年輕的大夫拿著藥進來之後,也鬆了口氣。

“我去煎藥。”

她主動請纓,接過藥包去煎藥。

“武火煎藥,時間不等人,隨煎隨服。”

江飛站在炕邊,見藥回來之後,提醒孫芳一句。

“武火煎藥?我…我不會啊?”

孫芳聽到要用武火煎藥之後,立馬有些傻眼了。

她就會正常的煎藥,並不會武火煎藥,更別說隨煎隨服這種方式。

江飛看到孫芳面露難色,他又看向身旁的兩個衛生所的年輕醫生,他們也都尷尬一笑。

得…

“我去吧。”

江飛脫掉外面的棉大衣,露出裡面的黑色毛衣,這是媳婦宋采薇給他織的毛衣,很暖和。

他接過孫芳手裡面的藥包,快步走到廚房的火爐前。

不要用煤火,看似煤炭的熱度更高,但是它前期燃燒的慢,影響武煎的速度。

更不能用炭火,因為炭火屬於急火。

急火和武火之間是有很大差別的。

並不是溫度高就是武火,這是一個誤區。

武火在於煎藥的方式要急,而不僅僅是火急。

包括泡藥,翻藥,以及撇藥渣都是一個大學問。

最後就是扇火的方式,也需要把控。

江飛把湯鍋放在火爐上,在廚房找了一個鐵盆,將幾味藥倒進去用冷水浸泡,之後揉搓。

搓揉藥材,也是武火煎藥的第一步。

如果是文火慢煎的話,只需要把藥材用水泡上,泡個大概個把小時,就可以入鍋煎藥了。

但是武火快煎的話,就需要湊搓揉藥材,但也要區分藥材。

有一些很脆弱的藥材,甚至一碰就碎的藥材,不能用水浸泡。

江飛搓揉了藥材三五分鐘,之後立馬把搓好的藥材提前下鍋。

下鍋之後,就到了攪拌的時候,順著裡面的水一起攪拌。

攪拌的力度和翻轉的時機,都要拿捏好。

同時江飛還不忘記新增玉米芯,這也是東北的農村地區經常使用的柴火之一。

玉米芯用來燃燒是很不錯的,而且生熱很快,主要是不耐燒,所以需要多燒。

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