“師兄好像見識得太少還是忘性太大?這麼大一個廚房,比我厲害的海了去了。不說跟別人家比,就我們之前的那位師兄,人家都在分店裡面當大廚了。”
曹金祥也知道那位師兄。他嫉妒所有比他過得好的人。如果不是白苦瓜在剝骨上面表現得極差,曹金祥早就對他動手了。
“你也不差啊!”
“師兄你真奇怪。明明不是很開心的樣子,偏偏臉上帶著笑,看得人怪尷尬的。你要是不想笑,可以不笑的。我們是酒店學徒,又不是賣笑的。”
曹金祥被白苦瓜直來直往的話噎住了。他看到其他人奇奇怪怪的視線,轉頭去忙活自己的了。
之前師傅答應了教他火候。可自從白苦瓜來了之後,他似乎就忘記了這件事情。
韓雙增看到曹金祥敗退,打消了跟曹金祥一起打壓白苦瓜的念頭。他還是多觀察一下比較好。
奚玉國一直忙著完成自己手上的活計。一點都不關注外面的情況。他內心有點懊悔,剛剛老闆過來的時候,他就應該直接喊老闆留下來的。
白苦瓜不知道這些人的心思。知道了也不會很在意。反正它是打算自己開餐館的。這些日子從酒店偷學的一些菜,足夠未來的委託者應付一家餐館了。
下午的時候,老闆又過來了一趟。白苦瓜以為自己要繼續跟老闆虛與委蛇一番的時候,奚玉國開口了。
“老闆,我這邊做好了新菜,您能不能賞臉嘗一下。”
看到奚玉國的新菜,白苦瓜和劉富禮罕見地沉默了。劉富禮是沒想到教出來一個忘恩負義的白眼狼。白苦瓜則是沒想到抄襲狗居然就在身邊。
奚玉國做出來的是兩盤冷盤——酸辣毛肚和滷鴨掌。
白苦瓜想到後世的酒宴,給了劉富禮一個建議,就是做一些冷盤當成開胃菜。
客人們來了可以直接吃,等到他們吃完冷盤,點好的熱菜也差不多上桌了。這樣無縫連線,客人可能會比較滿意。而且冷盤可以幾種一起,混搭起來售賣,利潤可能不低。
白苦瓜推薦的冷盤就是酸辣毛肚和滷鴨掌,順便說了自己印象之中的一些做法。而奚玉國端出來的恰好就是這兩種。白苦瓜和劉富禮都沒有辦法不多想。
曹金祥和韓雙增看著奚玉國,眼珠子都快掉下來了。這貨什麼時候學會了這種菜式?
老闆也不是不鼓勵創新,只是師徒一脈相承,大部分所謂的創新菜都離不開原本的影子。久而久之,老闆對創新菜也沒那麼執著了。畢竟,能創新的人說不定不會做飯。會做飯的人,可能早就沒了創新的心。
奚玉國這兩道菜卻不是上述那種。他直接自創了菜,讓老闆刮目相看。
“這兩道菜不錯,你再想幾個菜配在一起,到時候我們可以試著在客人那邊推薦一下。效果好的話,你可以直接到分店裡面工作。”
老闆的話無異於天下響雷!炸得整個廚房都熱熱鬧鬧的。想到了創新菜就可以直接升職當二師傅?!還可以去分店工作?!
分店的待遇雖然不如總店,但是,他們活更輕鬆一些啊!因為客流量不大,所以會輕鬆很多。
“謝謝老闆抬愛!謝謝老闆!”
老闆笑眯眯地走了。白苦瓜低垂著頭,不知道的人是以為它嫉妒了或者生氣了。
奚玉國就認為是後者。不過他也沒覺得愧疚。誰讓白苦瓜自己傻,明明有好的想法不早點做出來,還告訴了別人。它都說出口了,那麼誰先研究到位,就是誰的!
奚玉國越想越理直氣壯!他收拾著東西離開。其他的學徒眼巴巴看著,只覺得奚玉國是真的好運。
韓雙增和曹金祥心裡就很不是滋味。之前的一天,奚玉國還跟他們站在同一陣營。但是今天新菜一出,奚玉國就不再是隨時可以被趕走的臨時工,而是可以簽好合約的合同工,再也不用擔心會被趕走。
“小溪請吃飯啊!”
“對啊,這麼好的事情,不請客慶祝一下說不過去啊!”
一堆學徒圍著收拾東西的奚玉國,如眾星捧月。
“我囊中羞澀,就不獻醜了,告辭。”
奚玉國硬生生擠開了一路,帶著自己的東西去找了老闆。老闆讓人帶著奚玉國過去分店安頓好。
奚玉國的經歷刺激到了其他學徒。大家閒下來不再聊天說地,而是開始研究新菜式。可研究要是這麼容易,老闆就不會給這麼高的待遇了。
有的研究了幾遍,就只是把煎蛋弄成了水煮蛋,本質上其實沒有什麼變化。不管是視覺嗅覺還是味覺,雞蛋還是那個雞蛋。