最考驗功夫的豆瓣鯽魚端上桌，接著還有魚頭豆腐湯。
可惜沒有剁辣椒，要不然陸湛還能做一個剁椒魚頭。
鯽魚刺多，但肉質鮮美。
很多人用鯽魚熬湯，簡單，味美，熬得爛爛的，還不用擔心被魚刺卡住。
而陸湛則選擇了最耗時，也最考驗功夫的豆瓣鯽魚。
先把鐵鍋燒熱，倒入清油。將油燒熱，然後將準備好的鯽魚放入油鍋中過油。
魚的表層被煎得金黃，內裡卻依舊鮮嫩。
然後將魚起鍋。
就著煎魚剩下的油，開始炒配菜。
豆瓣，黃酒，冰糖，酸菜，花椒，薑末，蒜末等等分先後順序一股腦地倒入油鍋，炒好後，將已經煎好的鯽魚在鍋裡面滾一圈，然後鯽魚起鍋，配料淋在鯽魚身上。
新鮮熱辣的豆瓣鯽魚就做好了。
夾一塊魚肉，裹上配料，魚肉和鮮美配上微甜微酸的配料，讓人回味無窮，意猶未盡。
每個人都是一臉幸福，露出吃到美食的愉悅表情。
這就是美食的力量。
以老蘇頭為首的八個人，直呼今天值了！
不僅見識了陸小哥的廚藝，一桌全魚宴，讓飽經‘豬食’蹂躪的胃，終於得到了滿足。
“陸小哥，這個！”李常福對陸湛比起大拇指
陸湛笑了起來，“你們慢慢吃，我們也要吃飯了。”
忙到現在，陸湛和陸明羽總算能坐下來吃飯。
兩盤魚，加一個魚頭豆腐湯，就是陸家母子今天的午餐。
至於駭客那三隻，這會已經在後院吃上了。
陸湛餓了誰，也不能餓了那三隻。
陸湛端起飯碗，剛吃了一口，還沒來得急回味，顧柏就走進了陸家飯館。
老蘇頭一見，樂了！這不是上次在陸家飯館碰到的那位顧警官嗎？
顧柏身後還跟著兩位同事。
顧柏在椅子上一座，“陸湛，搞點吃的來。”
陸湛指了指選單上的營業時間，“這個點，已經沒吃的。”
顧柏眉眼都沒動一下，他特意拖著午飯時間，趕著這個點過來，就為了吃陸湛給自家做的飯菜。
顧柏大手一揮，“沒關係，你吃什麼我們就吃什麼。錢照給！”
陸湛嘴角抽抽，這是遇到了強吃。