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第1091章 苗家小吃下 (第1/4頁)

“休息一下。”

李楓拉著凳子扶著張佳佳坐下來。“來碗酸豆腐。”

“小碗。”

搭設屋棚小攤鋪裡,土爐子上架設幾個鐵鍋,其中一個透著酸氣豆腐香味,酸菜煮水豆腐,苗家愛吃酸,張佳佳不例外,走累休息再來碗酸菜煮水豆腐解渴,挺好。

李楓剛瞅了一眼,這家酸菜酸香味十足,聞著就有食慾。

“老闆,來三碗酸菜煮水豆腐。”

李楓笑著和中年人說道。

“還要點別的?”

“小燒魚來幾條。”

邊上小火爐上架設鐵架子上,這是本地喜歡燒魚,一般小鯽魚和小鯉魚,除去內臟穿上竹籤放在火上慢慢燻烤,直烤得熟透、外鱗金黃,油滋滋、香噴噴。

“好嘞。”

李楓拿過桌子上辣椒和鹽瓶,撒在燒魚上遞給張佳佳。

“好長時間沒吃了。”

“真香。”

張曉曉這會只能乾瞪眼,沒辦法,剛吃的太多了,尤其是糖散吃了一大塊,再說還吃了秤砣粑,米豆腐。

秤砣粑是用軟石磨把糯米磨成米漿,用竹匾子澄清然後用細布包帕覆蓋其上,包布上放上灶膛裡乾淨的冷灰,吸出來米漿中多餘的水分,吸收水分之後去布和冷灰把米漿揉成麵糰,使之具有糯性。用石磨磨出的米漿做成的“秤砣耙”,吃起來細膩軟和,女孩特別喜歡吃。

尤其是包裹了糖心餡料的,剛張曉曉就吃了好幾個糖黑芝麻餡的,加上米豆腐,同樣米做的,真正管飽的小吃食,張曉曉,這會完全沒肚子吃了。

“姐夫,真這麼香嗎?”

張曉曉見著李楓吃著燒魚美滋滋的樣子,忍不住嚥了咽口水。

“要不來一條。”

“你別逗著曉曉了。”

張佳佳笑說道。

張曉曉真的想嚐嚐,最後李楓弄了半條燒魚遞給張曉曉。

“真香。”

“要知道這麼香,剛我就不吃那麼多了。”

李楓笑了,不知道誰吃了大半袋子薑糖不說,秤砣粑和糖散吃的一個起勁呢。

甜味,李楓倒是不太感冒,酸辣的燒魚和酸菜煮水豆腐,李楓真挺喜歡。

張曉曉只能幹看著李楓和張佳佳一人吃掉一碗酸菜煮水豆腐和一碟燒魚,鼓著嘴揉肚子。

“好了,走吧。”

張佳佳擦擦嘴笑笑。“多逛一會消消食。”

“嗯。”

張曉曉無奈,自己剛吃的太興奮了,這會感覺肚子有些難受。

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