趁著小/平安說話的間隙，邵空也從懷裡摸出一隻皮蛋來，向陳開說道：“我本來以為你吹大牛，沒想到你還真把水晶蛋弄出來了，就是不咋好吃，不過憑著賣相，翻上幾倍價錢，賣個十幾二十文，應該也能賣的出去！”
單純的小/平安驚訝地看著邵空手上那剝了一半殼，還咬了一口的皮蛋：“你什麼時候拿的？”
邵空得意地笑笑，不說話。
小蘿蔔不幹了，放在以前她覺得邵空做這些不算什麼，但現在不一樣了，現在她是要當先生的，起碼得有點先生的樣子，於是一本正經地說道：“邵空，你現在是書院的學生，不是混混了，怎麼還偷東西！”
邵空可不吃她這套：“你瞎說什麼，我這怎麼是偷呢，我這是保持一顆求知的心，拿來探究的，為了學習，我甚至冒了生命危險…”
“生命危險？”
“對呀，我抱著神農嘗百草的探索精神，吃了一口，結果證明，它是沒有毒的，可以吃，就是不好吃，還有點臭！”說著，他無視了幾人鄙夷的眼神，向陳開問道：“說說唄，怎麼做的？”
“蠢，”陳開嗤笑道：“這東西要用汁子調過才好吃，你就別打它注意了，你們一幫小孩子，告訴你了，你們也做不了！”
“切！整天‘你們一幫小孩’‘熊孩子’的，你很大麼？”
“我…”
“就是！”陳開話沒出口，被小蘿蔔一聲附和打斷。
小/平安看著這個，看看那個，一副咱也不知道，咱也不敢問的態度，趕緊端起桌上的茶水，喝了起來。
“你們！算了！”陳開發現年齡這個事情還真沒法說服他們，便轉移話題，“都還沒吃吧，正好飯點，那就一起吧。”
因為是新店，雖然有選單，但陳開估計他們幾個也點來不，便直接叫來跑堂夥計：“一鍋鮮配三斤魚片兩斤蘿蔔，水晶蛋，如意菜，紅燒肉，半形酒，再來一缽米飯！”
“好勒，貴客您稍等，馬上就來！”
沒多久，小二端上來一隻扁平的大號砂鍋，底下還帶著一個專門配套的火爐，炭火熊熊，熱氣騰騰。
小/平安自然是知道這暖鍋的，陳重也是，底下的鐵質碳爐還是他打造組配的，另外兩人卻是第一次見識。
陳開揭開砂鍋蓋子，解釋道：“提前燉好的羊排，湯濃肉爛，就是你們這邊的人不怎麼吃羊肉，市場沒開啟，羊肉不好弄，從北邊弄過來，可是花了大成本！”
他一邊說著，夾起一片薄如紙的魚片，放進沸騰的湯裡，擺了三下：“新鮮的青鯉，在這個季節裡，也不是每回都能進到貨。”
一邊說著，一邊將很快涮好的魚片喂進嘴裡，仔細品味，“唔，美！難怪前人造字的時候，用魚和羊來組成鮮字，對了，如果喜歡，可以用醋、蒜泥、芫須調汁蘸著吃。”
沒有辣椒，終究缺了點味，好在陳開口味偏淡，品著食物本身的風味，也是很不錯的事。
幾人聞著湯味已經流了口水，陳開示範一次，便都毫不客氣地動手了。
“恩，蘿蔔也是一樣，蘿蔔羊肉，也是最佳CP!”
“師兄，什麼是西屁啊？”
“CP不是西屁，算了，師兄過段時間就教你字母吧，現在你可以簡單理解為組合的意思，師父和師孃，也可以說是一組CP。”說這他又繼續涮肉，“別瞪我，我說的是盤裡的蘿蔔，不是你，再瞪下去，大家就吃完了。”
小蘿蔔白他一眼，最終沒有選擇跟美食過不去，認真地涮起來。
“注意了，不要涮太久，不然就不鮮嫩了，聶師傅片兒的魚，三秒鐘就好”
“三秒？師兄，三秒是多久？”
“恩，三秒就是這樣，大概就是三彈指的時間。秒是出自於遙遠的西方，那裡有一種更精細的計時方法，把一個時辰分為兩個小時辰，以小時辰作為基本計時單位，時以下又有分和秒，秒、分、時以六十數為進位制。六十秒鐘等於一分鐘，六十分鐘等於一小時。”
陳開一邊吃，一邊隨口閒聊著現代的計時方法，少年人的心思總是活躍的，不一會兒就轉變成了，一分鐘、一小時能涮多少片魚，邵空甚至要和陳開比賽，看誰手快，涮熟並且吃完一盤魚片。
結果當然是邵空輸了，當他還企圖在夾魚和吃魚的速度上超過陳開時，陳開盤子一顛，筷子一抖，已經將整盤魚片均勻地夾住，一股腦兒涮進鍋裡，擺動筷子使魚片受熱均勻，三秒之後全撈在自己面前的碟子上，看著邵空，在邵空認輸後，才慢悠悠地品味。