十月十三日。
一頭野牛闖入八風谷內，迎面撞上了正要回谷的門主，門主驚愕之中摔了個狗啃泥，惱怒之下負傷擊斃了這頭孽畜。
“蘇木，快出來，你看這是什麼。”
屋內的蘇木聽到這聲音，當即明白來人是誰。
他走出屋外有些驚愕，那夏鳴竟是扛著一條帶皮毛的肉腿。
定睛看去，應該是一角牛前腿。
“這是？”
“我聽聞啊，這頭野牛闖入了我們八風谷，然後被門主擊斃了，門主與副門主各分了一角後腿，然後給師尊送來了一角前腿，這不，師尊直接讓我給你送來，讓你看著安排。”
夏鳴今天沒有久留，放下牛腿後就招手離開了。
蘇木看著這一角牛肉來了興致，水煮牛肉、紅燒牛肉、牛肉火鍋、牛肉煲…...牛肉丸等諸多吃法浮現腦海。
牛肉是他最喜歡的吃的肉類，除了某些需要忌口的團體外，他從未遇到過討厭吃牛肉的人。
蘇木取過大菜刀費了好一陣功夫將分割牛肉出數塊。
現在天氣還不算太冷，這肉類如果不熏製一番不易儲存，但他又覺臘牛肉有些暴殄天物。
該如何處理呢？
蘇木余光中看到了擀麵杖，一個絕佳的念頭冒出腦海。
“牛肉丸！”
留下一些今天吃新鮮的，剩下的就做牛肉丸。
牛肉丸在這個天氣下還是可以放上幾天的，這樣還有另一個好處，就是吃起來也方便，無論是直接牛丸湯，還是下火鍋，下麵條之類的都可以。
當即，蘇木先將牛肉切成一塊塊約莫兩斤的肉塊，之後他將這些肉塊上的大塊筋膜剔除後對半分開留一線切成小片展開。
接下來就是捶打的步驟了，他取過兩根擀麵杖，開始來回捶打。
錘著牛肉時，他突然氣象，若是將這正陽勁運用一番該如何？
蘇木眼眸一亮，深吸一口氣，體內血氣緩緩流向雙臂，下一刻，他舉起手中擀麵杖，血氣匯聚雙臂，正陽勁也由雙臂傳入擀麵杖。
雙杖落下，砧板與廚臺一陣顫動，蘇木卻是心中一喜，果然是可行的。
一會兒後，蘇木尤覺不過癮。
既然正陽勁可以運用，那麼運用荒技裂陽又如何？
頃刻後，三聲“卡茲”聲響後，擀麵杖雙雙報廢，砧板也四分五裂，壽終正寢了。
蘇木整個人呆滯在原地，待他平靜下來後心中狂喜，原來這裂陽真的是可以藉助武器施展的，而且有武器在手，威力更甚。
他環顧四周，又走出伙房，最後他在一間廢棄屋內找出了兩根頗為趁手的鐵棍。
蘇木玩心大起，將手中棍想象為寶劍，笑著揮舞了好一陣才罷休。
回到廚房，他將鐵棍洗刷數遍後開始捶打牛肉。
不過有了上一次的教訓，他沒有再用荒技烈陽，他可不想拆了這檯面，到時候也不好交差。
隨著敲打，他對正陽勁的理解更甚，或者說他又消化了一番本就在腦海的感悟。
一刻鐘後，蘇木停下手，不為別的，主要是太累了，而且此刻牛肉全部被錘作了肉泥狀。
他從中再次挑出筋膜後加入了一小勺鹽，休息了一會繼續開始捶打。
這般能快速捶打出牛肉中的膠質。
如此反覆兩次後，蘇木將肉泥倒入一個大鐵盆內，他往其中倒入了一些黑胡椒粉和辣椒麵，適量木薯澱粉，和一些涼水，他伸手開始往一個方向不斷攪打上勁。
低溫攪拌是為了避免牛肉變質，如此又反覆三次。
蘇木嘗試用虎口擠壓，一個肉丸很輕鬆就成型了，此刻的肉泥非常順滑且有粘性。