陳掌櫃說這裡是他老家，除了他們三人外就是今天一起過來的曲正陽，曲正祥兩位師傅和守院子的吳嬸，都是信得過的。
趙玉林跟著陳掌櫃進入院子，四合院花草眾多，小小院子還收拾的挺整潔的。他們來到後院，看到屋子裡一排排整齊擺放的酒缸，陳掌櫃說這些都是去年的酒，有好幾千斤吶,就是賣不動。
趙玉林看過酒糟，接過一碗酒淺嘗，說這叫雜糧酒，已經很不錯了。但是有荔枝青在宜賓城裡，他的酒肯定不好賣。
陳掌櫃說他把小女都交給趙玉林了，就是一家人，咋個辦就看他這個未來女婿了。
趙玉林吃驚的看著陳忠順，仙人闆闆，這是啥意思？
他不懂，陳忠順卻疾步走開了。
跟在身後的曲正祥曲師傅說家主有意把小姐許配三少爺，妻妾均由少爺定，還不行嗎？
曉敏可是陳家唯一的獨苗，少爺剛才不是和曉敏很歡喜的嘛？
趙玉林終於明白了。
他正要說話，陳曉敏歡喜的過來喊吃飯了。
曲師傅一邊走一邊說他就曉敏一個徒弟，可要待好咯，家主說他不會看錯，相信三少爺將來會是個大善人。
瑪德，咋個都說到那麼遠的地方去了。
趙玉林進了客廳，發現桌子上只有三幅碗筷，他說讓師傅和吳嬸一起來吃飯吧，家裡就這麼幾個人還要分開，他不喜歡。
曉敏看了一眼他爹，歡喜的去叫了。
趙玉林對著陳忠順說婚姻大事不能兒戲，他沒有想到陳叔如此厚愛，曉敏若是中意，過些年可由陳叔作主辦了。
趙玉林來到南宋接觸的人都還沒得幾個，女子更少，今天一路走來，他覺得陳曉敏鬼精鬼精的，活潑可愛的很對他口味。但是想到再過幾年蒙古南侵，他要練兵扛起抗蒙責任，世事難料，神色不免暗淡下來。
陳忠順卻是滿心歡喜了，招呼著大家一起坐下來吃飯。趙玉林看著曉敏天真無邪的笑容，覺得自己是不是想多了。
吃完飯，趙玉林取來自己的箱子，找出後世宜賓名酒的配方讓陳忠順備料，自己提著箱子朝後院的燒坊走去，陳曉敏在後面緊跟著來了。
兩個人進入燒坊忙碌起來。
燒坊裡面有三口鍋，趙玉林將中間一口鍋拆了，按照後世天鍋釀酒法進行改造，他要用打通竹節的竹筒將兩口鍋的鍋蓋連線在一起，一口鍋蒸餾酒，一口鍋冷卻接酒。
忙活了半天，在曉敏的師父曲正祥的幫助下終於成了，他和曲師父一起將去年的陳酒搬過來倒入鍋中，點火取酒。
接下來的事情就簡單了，只需要守著爐灶。曉敏在屋外的黃桷樹下準備好茶水，讓他和曲師父去外面飲茶了。
這時，陳忠順和曲正陽拌好料也走過來，他們看到燒坊奇怪的模樣，疑惑的看著趙玉林。
趙玉林解釋說這叫天鍋釀酒法，利用酒精高溫揮發成蒸汽，低溫冷凝成酒液的原理獲得高濃度的白酒，比過去的取酒法至少領先一百年，只需要就這樣取出酒來，便能輕鬆打敗荔枝青那種滿帶水臭味兒的果子酒。
趙玉林嘚瑟的講解著，當他如此評論荔枝青時陳忠順想到自己的酒更差勁，臉色已經很不自然了。
趙玉林見狀，隨即說人上一百重口難調，美酒佳釀各有千秋，只要是盡心做出來的東西，總是有市場的。
正在閒聊呢，一絲酒香飄了過來，趙玉林說出酒了，幾個人馬上圍了上去，曲正陽接了一碗出來涼起，大家都已經聞到新酒穿透感的甘烈酒香了。
曲正祥迫不及待的嚐了一口，馬上“啊。”大吼一聲好酒，陳忠順立即搶過酒碗，閉上眼睛喝下一口，停頓五秒後大呼：“善，大善。”臉上堆起山一樣高的笑容。
趙玉林說這還是初級燒酒呢，一百斤酒怕只能做出三四十斤來，一斤賣他十兩銀子也就那麼點點。換上我的新配伍釀酒成本會下降許多，將來重新建造天鍋釀酒，成本還會有所降低。
曲正陽說這酒世間獨有，絕對好賣。
曲正祥說這酒香氣濃郁、味甘爽，價格絕對低不了，就是投本錢了。
趙玉林問陳忠順打算賣多少錢一斤？
陳忠順毛算了一下說至少要賣八百錢才有利潤。
趙玉林說八百錢就賣了？
這可是世上獨有的白酒，才八百錢就賣了？你賣他五兩銀子一斤，還只收現銀都是供不應求的貨。
接著，趙玉林從他的箱子取出兩張紙遞給陳忠順，告訴他按照上面的方法制作酒壺，賣酒。趙玉林說今年的糧食還沒有收上來，現有的水酒只能做出那麼一點點白酒，還不是想賣多高就賣多高的價。
陳忠順一聽就懂，驚訝的張大嘴巴不曉得該說啥了。