過往朝代屢屢出現災荒之年奸商囤積居奇的事情，害的百姓苦不堪言，正常時節便宜的米糧，到了那個時候能賣出天價，多少人為此家破人亡賣兒鬻女，多少人為此而死。
其中不少財政部的官員本身也就是經歷過這樣事情的苦出身，對此懷著深切的痛恨，他們認為民營商業作為舊社會的象徵和組成部分，應該全部消滅掉，完成徹底的國營改造。
不以賺錢為目的才能真正建設好他們夢想中的理想社會。
這樣的想法在財政部中有著相當廣闊的市場，很多財政部官員都試圖以此為目標，打造一個真正的地上天國。
這的確是真正的理想社會，是革命者和歷朝歷代的仁人志士所追求的最高等級的人類社會形態，只是……現在還辦不到。
蘇詠霖同樣嚮往那樣的高階社會形態，可是他也知道，他辦不到。
現在所有人把全部的一切都集中在一起也辦不到。
無限國營當然是不行的，所以蘇詠霖在國務會議上提出了自己的看法和建議。
“就好比眼下就屬於民營産業的酒樓飯店小吃攤子行業，十分興盛，活力十足，能夠創造出許許多多人們喜歡吃的東西，國營是大可不必的，沒什麼必要，他們搞的挺好，為什麼要介入進去呢？
你們打算搞個國營酒樓，將來還要開遍全國，說什麼打造大明的餐飲標準，提高民眾對美食的鑒賞能力……這有那個必要嗎？我覺得是沒有那個必要的。
國家應該著眼於更高的層面，關乎到老百姓能不能吃飽肚子，會不會挨餓受凍的層面，確保過去王朝出現的情況不會再出現，這個是無論如何都要保證的。
至於能不能吃得更特別，如何換著花樣吃，這就不是國家應該指手畫腳的了，你們搞酒樓能幹什麼呢？無非擠佔一下民營獲益的空間，讓一些以此為生的商家倒閉，有那個必要嗎？”
與會眾人你看看我我看看你，倒是沒有人對蘇詠霖的看法提出反對意見。
因為這玩意兒確實沒什麼必要一定要國營，不會因為不國營就過不下去了，也不會因為不國營就出現巨大的問題。
只是財政部出於這些年不斷推進的國營經濟政策的發展慣性而習慣性的提出了這樣的想法，也因為目前的經濟政策給大明越發繁多的財政支出帶來了巨大的助力，所以大家理所當然認為越是國營就越好。
但是經濟不是那麼簡單的東西，不是一頭熱的百分百國營就能搞好的。
說完餐飲，蘇詠霖還提到了水冰司。
“冷飲現在是個比較奢侈的東西，不管是糖還是冰塊都不是好搞到的東西，所以現在國營是可以的，但是等以後咱們日子過得好了，技術提升了，這也沒有必要非得國營。
能不能吃冷飲，關乎到國家安全嗎？沒有吧？很早以前開始，貴族就有冷飲吃，百姓是吃不到的，而咱們只是希望這種原先只有貴族才能吃到的東西能讓百姓也吃到。
也就是所謂的舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家，別總搞些奇奇怪怪的東西變成王公貴族才能享受而普通百姓接觸不到，那就叫脫離群眾，那就是上等人化了。
所以咱們搞個水冰司也正是為了反對這種特權，能吃冷飲就是上等人，吃不到冷飲就是人民群眾，這種事情咱們不要。
等將來技術提升了，糖和冰塊都不稀奇了，那就開放民營，民間有誰想要經營這些，那就讓他們去經營，我覺得挺好，你們說呢？”