第一百零一章第一課(2)
留著板寸頭的金髮男人不苟言笑,板著一張臉,脖子上圍著紅色禮巾,走到講臺前面向下方的學生。
“早上好,年輕的學徒們。進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹製美食的責任,這無關經驗和立場,在我的課上,沒有獲得A評價的,一律視為E!我是羅蘭·沙佩爾,負責你們法國料理科目的講師!”
當他說完後,底下的學生都有點騷動,一個個表情都不是很好。
田所惠更是嚇得臉色蒼白,整個人差點就昏了過去,“運氣太背了,居然一來就要先上那個沙佩爾老師的課。”
“很嚴肅的一個人呢,不過,居然是法國料理,稍微有點期待呢。”伸手摸摸田所惠的頭,安撫了緊張的快昏過去的田所惠一下,鄭雙龍輕聲的道。
聽到鄭雙龍的話,田所惠雙拳在胸,快速的低聲道:“在遠月,他在給學生評等級上可是出了名的嚴格,聽說他去年也把一個班全體五十名學生都判了E等,我們班也有十八個人因為他的課而被予以退學,他的外號是【不會笑的廚師】,糟糕了,我再拿一個E就得退學了!”
被嚇壞了的田所惠的嬌軀再一次的顫抖了起來,這次的幅度,真的真的是非常的大。
讓鄭雙龍不由的懷疑,這樣的小惠什麼時候昏過去都不奇怪。
“自己嚇自己啊,我說過了和我一組的話,一定沒有問題的。”鄭雙龍微笑的道。
不說廚藝,就僅僅是催眠術,鄭雙龍就有著絕對的自信能夠得到A級的評價,雖然這是作弊,但是,有誰會知道了,被抓到的作弊才是作弊,而沒有被抓到的作弊,不算是作弊。
講師羅蘭·沙佩爾並沒有在意一點小騷動,接著翻開備課本,道:“今天的選單是‘勃艮第紅酒燉牛肉’,可以說是法式料理中的傳統菜,我姑且把做法寫在黑板上給你們看看,限時兩小時,做完就拿上來,那麼開始!”
“開始烹飪!”
話音落下,氣氛一下子緊張了起來。
田所惠看著一臉自信微笑的鄭雙龍,鬆了口氣,道:“鄭君,一定很擅長這種傳統料理吧?”聽到這話,鄭雙龍的笑容頓時淡去,一本正經地說道:“當然不會,我專精的領域是閩菜,以及豆腐料理,法式料理什麼的我還是第一次接觸,不過,只要有選單就完全沒有問題……”
聽到鄭雙龍說不會,也沒有完全聽完,田所惠就兩眼一翻,一下子昏了過去。
鄭雙龍立刻將她扶著,無語了半天,“這真的是自己嚇自己吧,連話都還沒有聽完就昏了過去,我這應該去找誰評理啊……”
將田所惠扶好,依靠在廚臺邊上,鄭雙龍走到黑板前,快速的記錄了這道【勃艮第紅酒燉牛肉】的做法。
不過,在看完這做法之後,鄭雙龍覺得稍微有點奇怪啊。
雖然前世,嗯,鄭雙龍已經接受了穿越之後就算是今生了,這種闊達的想法,真的是很讓人敬佩啊。
重回話題,雖然前世的時候,鄭雙龍沒有經過多少法式料理的經驗,甚至連中華八大菜系都不是非常的瞭解,但是去過西餐廳的鄭雙龍還是知道【勃艮第紅酒燉牛肉】是個什麼菜的,僅僅是收汁以及將牛肉處理的柔軟就需要三到四個小時,更不要說加上對其他的輔助食材的料理,兩個小時,真心不夠呢。
不過,因為是在這個奇異的廚藝發展道了相當程度,嗯,連所謂的食景都有的地步的世界,用兩個小時處理好一道【勃艮第紅酒燉牛肉】完全是來得及的。