在村長的帶領之下，夏輝一行人來到了村子後面不遠處的小山丘，小山丘旁邊便有一條小河涌，而且處於村子用水的下游，把這燒豬作坊建在小山丘的確不錯呢。
這作坊分為兩處，一處設在小山丘山腳之下，另一處則是小山樂丘之上，其實也僅僅是二三十米的半山腰而已，建在這麼一個位置，的確很方便看守呢，外人想要偷窺根本就是不可能的。
山腳的作坊是用來殺豬的，此處臨近小河涌很方便清理髒物和清洗豬肉呢。而山腰上作坊則是用來燒製燒豬的，此處三面環壁，唯一一條道路又有人把守，而且離山腳的殺豬作坊僅僅數十米之遙，位置的確很是一流呢。
夏輝來到山腰燒豬作坊之後，只見四個婦人正在專心致志地做燒豬呢，聞那香味，竟然差不多出爐了。
這四名婦人看到夏輝到來，臉上滿是驚喜，急忙過來行禮，夏輝一擺手，嚴肅的道：“你們繼續，不要分身，否則那燒豬便毀了。”
這四名婦人立刻回到各自的崗位之中，繼續專心致志地燒製燒豬。
或者是生怕打攏燒豬的煉製，夏父和村長都沒有開口說話，介紹燒豬作坊佈置。
夏輝細細打量一翻，整個燒豬作坊可是不少，足足有上百平方，而燒豬的爐子也弄了八個。夏輝細細打量一翻，這些內裡中空，壁身成井形，這比先前自己臨時搭建的好太多了。
有了八套爐子，也足夠忙的了，到時這些大嫂熟練了之後，便可以每個人看守兩個爐子了，勉強滿足生產量。
其實燒豬推開之後，那數量還是不夠的，但是夏輝也沒打算滿足這市場，需知物以稀為貴，越是稀有，那價格可就越高呢。一次性滿足整個市場反而賺不了那麼多的銀兩。
眾人等了一會，那燒豬終於出爐了，一陣濃香傳入鼻子，每一個都忍不住吞了把口水。
村長驚喜的道：“成功了，成功了！”
那四個婦人卻是有些緊張，生怕在夏輝面前搞砸了。
“夏小哥，你試試。”一個婦人切了一小塊燒豬肉遞向夏輝，表情有些緊張。
夏輝對著眾人微微一笑，稍稍吹涼了一下，然後把燒肉放到嘴裡，頓時眼前一亮，那味道竟然不比自己當天做的差，甚至還勝一籌呢，那味道雖然和上輩子吃過的有些不同，但是或者純天然走地豬的關係，吃起來更是美味呢。
這四個婦人果然是擅長廚藝的，僅僅看過一次，便能青出於藍，的確難得，估計四人沒少商量研究的了。
“夏小哥，味道怎麼呢？”其中一個婦人小心翼翼的道。
看著眼前四個婦人緊張的目光，夏輝放聲讚歎道：“好吃，實在不錯呢！那味道比我親手做的還勝幾籌！”
聽到夏輝的讚歎，那四個婦人頓時喜笑顏開，激動不已，彷彿得到老師讚許的學生。
村長哈哈一笑道：“我都說你們的味道可以的了，偏偏你們不自信，現在夏小哥親口說了，你們相信了吧？”
先前說知的婦人道：“我們的手藝哪裡比得上夏小哥呢？要不是他毫無保留把那燒製之法傳授給我們，我們哪裡能做出如此美味的燒我燒豬呢。”
哈哈，這謙虛我喜歡，夏輝哈哈一笑道：“四位大嫂，你們好好幹，一兩銀子工錢只是暫時的，到時賺了大錢，還能再加呢。”
“不不不，夏小哥，每個月有一兩銀子我們已經很是滿足了，而且我們家裡還有分紅呢，不能再給多了。”其中一個婦人連連擺手道。
另一個婦人點頭道：“不錯，夏小哥，我發夢都想不到我能有這個收入呢，現在鄉親們都是羨慕呢，可不能再給多了，否則我也不好意思面對大家了。”
那四位婦人紛紛拒絕夏輝的利誘，夏輝見狀真的哭笑不得，從來只聽說加工錢的，可是沒有聽說堅持不加工錢的，還是鄉親們夠淳樸，懂得知足。
夏輝呵呵一笑道：“此事日後再談吧，你們好好幹，如果想要加工錢的，只管跟我說。還有燒豬燒製配方千萬要保密，萬萬不可對外宣揚，甚至家裡人也不要說，否則到時被其他村子的人知道了，那我們的燒豬鋪就經營不下去，到時鄉親們便沒有了這門豐厚的收入。”
那四名婦人連連點頭，再三保證不會外人洩露半分，而村長也態度堅定地做好保密工作，絕對不會讓一個外人知道。
夏輝滿意地點了點頭道：“村長，那好，你便做好這件事情，也不會讓你白乾的，每個月二兩銀子。”
村長驚喜的道：“夏小哥，我，我也有工錢，還二兩銀子那麼多？這，這不太好吧，一兩銀子夠了，一兩銀子夠了。”
夏輝呵呵一笑道：“當然有工錢呢，你的工作可是很重要的，當然要二兩銀子了，還有其他幫忙幹活的人也要支付工錢，他們的職位沒有那麼重要，二十文錢一天就可以了。”
村長皺頭眉頭道：“夏小哥，需要幫忙的村民可是不少，我們這裡便分去了六兩銀子，其他幫忙工活的村民又分了一些，那麼剩餘還有多少呢，萬一虧了咋辦呢？”
夏父輕輕點頭道：“不錯啊，阿輝，村長和四位大嫂如此辛苦那是應該給工錢的，便是其他幫忙的人不用給工錢的吧，反正這燒豬鋪大家也有份的，鄉親們輪著來幹活就可以了。”
看著村長和老爹擔憂的樣子，夏輝心裡發笑，虧本？這可有可能嗎？那燒豬生意可是大大的賺頭呢？自己可是打算靠這們生意養老的呢，一個月沒有一千幾百兩收入，誰幹呢。
夏輝哈哈一笑道：“給工錢，每個工活的都給工錢，至於會不會虧損，你們可不用擔心，絕對不會虧損的，而且鄉親們豐厚的分紅呢。”
夏父皺著眉頭道：“阿輝，你可要算清楚了？一個月下去，那工錢估計需要十兩之多，那五間店鋪租金也是不便宜的，這真的不會虧本嗎？”
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