桌上的菜並不像燕歸巢這樣超高檔酒樓的風格那樣，盤子精緻好看能做藝術品收藏，菜卻只一點點。只有女子臉大的盤子裡，青菜只有七八顆。而且清淡無味到讓人直搖頭。
反觀秦鐵牛安排的菜餚，就是一個詞，實惠。
盤子大，菜也多。
而且味道絕對是汴京城最一流的味道。
如今秋實客棧的幾位大廚是秦鐵牛花重金找來的。而且也不只是錢的作用，這些大廚都是曾經受過秦鐵牛十兄弟恩惠的人。
這些人都在燕歸巢等最一流的酒樓裡做過大廚。
而秦鐵牛找到他們之後，明確提出，只是傳達意向，願不願意來，都不影響你們還是我們十兄弟的朋友。
總有因為各種原因，更在意銀子的。但同時，也總有人再缺錢，也還是把情義放在第一位。
所以就有五位大廚從各個一流酒樓裡離開，來到秋實客棧了。
秦鐵牛非常感謝他們，給他們雙份的報酬，因為大廚，是一個酒樓的靈魂。沒有好的大廚，你把客人伺候的再好，價格再便宜，燒出來的菜不好吃，生意也絕對不會好。
從根本上來說，做酒樓，唯有飯菜可口，是唯一的出路和活路。
到了秋實客棧的大廚們，每天就一個字，累。
不像在燕歸巢，幾十個大廚，再多的客人他們也不累。
但是在秋實客棧，就他們五個大廚。一天忙下來都是累的腰痠背痛。
但是他們覺得很開心很滿足，秦掌櫃給的雙份錢是一方面，另一方面，秦掌櫃一直鼓勵他們開創發明新的菜。讓他們這些喜歡做菜的大廚們，好像回到了剛剛開始學做菜的少年時候，滿腦子的奇思妙想都有了用武之地。
不管是英雄還是狗熊，天才還是庸才，能找到個用武之地，這才是最重要的，千金不換吶。
所以今天，秋實客棧的大廚們都來了。大廚們非常慶幸，接受了秦老大的邀請。
試想一下，一個廚子，終其一生，能有幾次機會做給青天閣學子們吃飯？
而且還能做給新一屆青天閣幾乎所有學子吃飯。
以後出去，碰到別的地方的廚子，哪怕是燕歸巢的大廚，可以自豪的問一句：你們做過飯給青天閣的學子們吃過嗎？你們一次見過最多的青天閣學子有多少？十個、還是二十個？
算個鳥，老子給三千多青天閣大人物們做過飯，在一起，在同一天，在同一頓飯！
所以我說你們是垃圾，你們服嗎？