俗話說伸手不打笑臉人，沈卿卿努力的別開嘴笑：“爺？您在這幹什麼呢？”
“聽風，你帶她去吧。”季秋河緩緩開口，聲音平淡，聽不出一絲情緒，像石沉大海般。
“是！”身邊的侍衛應了聲。
“那爺你別跑遠了，待會回來嚐嚐小的的手藝啊！”沈卿卿朝漸行漸遠的季秋河叫道。
這邊的季秋河臉色變了變，加快了腳步。
太卑微了吧？這都是什麼事情啊！
沈卿卿懊惱的拍了拍額頭，旁邊那聽風卻一臉莫名地看著她。
“麻煩了！”沈卿卿搭話。
“爺吩咐的，不妨事。”聽風官方回答。
啊！沈卿卿有些抓狂，怎麼都是一個德行啊，冷冰冰的上輩子別不是被熱死的吧？！
膳房。
“好了，這裡就是廚房了，你要什麼跟他們說就行了，這個地方是爺的小廚房，東西也算齊全，只是別糟踐了就行。”聽風淡淡道，說完還不等沈卿卿道謝轉身就走了。
沈卿卿靜默而後碎碎念：“行啊，你厲害，牛x哄哄，高攀不起，哼！”
怎麼也是為了生計，這個時候也是很接近飯點了，灶臺上都是擺放著清一色乾淨的菜蔬，還有已經清洗乾淨的肉。
辣椒，蒜，大蔥，花椒，桂皮，八角，香葉這些東西也是擺放的整整齊齊，上面還細細標註了，牛油，豬油，菜油，辣椒油，豆醬等等，不禁讓沈卿卿感嘆道，這大概就是富人的精緻生活吧？！
這麼好的食材，不讓他出個洋相就太可惜了，做個鴛鴦鍋吧？
說來就來，番茄頭頂劃十字過開水去皮切丁，大概用了四五個的樣子，因為這個時代還沒有番茄醬這種東西，反正偌大季府也不會在意這麼小點的菜蔬。
切丁後備用，然後將洗乾淨的排骨和大骨處理好，話說這大骨在古代用處不多，除了季府也不會有人專門買大骨熬湯了。
開始熬湯，先舀一鍋水，然後用乾淨的布將生薑大蒜斜切大蔥段花椒桂皮香葉八角包在一起用乾淨的繩子繫好，然後放一點酒去腥，就開始熬大骨湯了。
熬大骨湯需要一點時間，在這個期間，沈卿卿利落的將土豆切片，白菜洗淨，將土豆細緻擺在白菜葉上，順手去外頭摘朵花洗淨擺盤，隨後將洗乾淨的牛肉片成薄片擺在另一個放了白菜的盤子上，牛肉怕不夠吃，足足裝了四大盤子。
豬肉切片裝盤，挑選胖頭魚去骨，將刺剃乾淨剁成魚蓉，頭拿來做醬汁魚頭，魚蓉加入幾個蛋清，加點酒，鹽，豬油，用勺子刮成丸子在水中煮開，順著一個方向用力攪，煮好出鍋裝盤。
菌子洗乾淨，和香菇一起擺盤，豆腐切成塊，裝盤，山藥處理乾淨切成小塊裝盤，還準備了一些香菜洗淨，季府沒有酸菜所以不能做酸菜鍋。
下面是做火鍋底料，將牛油放進去，然後按照一定比例放幹辣椒，辣椒，豆醬，辣椒醬，蔥薑蒜，酒，白芝麻，桂皮八角草果砂仁香葉，熬好後將裡面的殘渣撈出來然後放涼，吩咐府里人拿桶冰來，便於凝結成塊。
接下來將番茄丁裡面放一些蒜末炒一下，之後在鍋裡慢慢煮，而後加熬好的大骨湯然後放鹽。
將火鍋底料切一塊之後放大骨湯煮好，就大功告成了！