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第二二八章 煎餅好吃嗎?

小巖兒吃的飛快,讓一旁看著的張巖不知該露出什麼表情,在他前世,小巖兒這般大的孩子哪會因為這差不多已經是焦糊的區區煎餅而感到開心,各種美食挑都挑不過來。

感覺有些心疼的張巖低下頭看著佈滿煎餅“殘肢”的鏊子,下了決心,“老婆,你來燒火。”感覺一邊燒火一邊攤煎餅忙不過來的張巖吩咐著站在一旁的魏芍。“一開始先把火弄小點。”感覺一上來就大火,自己控制不住的張巖決定慢點來。

“哦。”魏芍做到了土灶旁,開始燒火。

清理掉鏊子上殘存的煎餅,深呼一口氣之後,張巖再次舀起一勺麵糊放到鏊子上,開始畫圓,這一次由於不用燒火,火勢也比較小,他順利的完成了一個圓,“快,大火。”手上動作一停,張巖便吩咐魏芍開始加大火力。

薄薄的一層面糊在大火的熱力下迅速的失去水分,流體的麵糊很快的變成了固體,明白到時間的張巖,迅速的開始動作,可惜,由於一開始溫度太低,太多地方已經黏在了鏊子上,雖然張巖很小心了,可是整張煎餅依舊到處是洞。

“。。。”魏芍有些洩氣,而張巖卻沒有受什麼影響,明白熟能生巧這個樸素道理的他知道,想要快速、完整的做好一張煎餅起碼需要幾個小時的練習,他才做了兩張,還差的遠呢。

“再來。”再次舀起一勺麵糊的張巖鬥志昂揚。

時間一分一秒過去,一盆麵糊已經用了一半了,而張巖卻依舊徘徊在成功的大門外,不過雖然還不能成功的做出一張完整的煎餅,但是張巖卻可以保證他做出的那些煎餅都可以吃,也許味道比起他前世吃過的煎餅要差上許多,但是,肯定是吃不死人的。。。

又不知道過去了多久,魏芍感覺自己的眼前的火焰已經開始有些發花了,而張巖依然沒有成功。

“停一下吧。”感覺可能某些地方出了什麼差錯的張巖決定先暫停一下。

“怎麼了?成功了嗎?”魏芍已經有些混亂了。

“沒有,”張巖有些尷尬的搖了搖頭,“可能什麼地方出了問題,讓我好好再想一想。”

一旁的小巖兒對於父母的對話沒有什麼感覺,站在放煎餅的竹筐旁的他一直在吃,嘴已經很叼的他只把煎餅上那些有脆脆口感的地方撕下來吃了,雖然每張煎餅上的這塊不多,但是依然把他撐得夠嗆。

“還吃。”緩過來的魏芍看著肚子撐得鼓鼓的兒子還要伸手去撕煎餅,不由的沒好氣的對著他的屁股打了一巴掌,“你看你都撐成什麼樣了,也不怕撐破肚皮,”仔細看了看那些被撕的煎餅後,魏芍更是被氣的笑了,“你到是會吃,淨挑好吃的地方吃,把不好吃的都留下了。”

若是平常,張巖面對自家的吃貨母子肯定要調侃幾句,但是現在,他卻沒有這種時間去做這種事情。

“到底什麼地方出差錯了呢?”張巖看了看鏊子,又看了看麵糊,總感覺他好像忘了什麼東西。

“嗯,這煎餅的味道到是真的不錯。”嚴厲的呵斥了還想再吃的兒子之後,魏芍開始動手品嚐自己的勞動成果,“不過,這煎餅雖然不錯,但是還是不如肉好吃啊。”已經好久沒有嚐到肉味的魏芍有些想念肉的味道,“真想吃烤肉啊,把烤肉烤出油之後,再撒上鹽,真是。。。”魏芍閉著眼睛嚼著煎餅,想象著嘴中的煎餅已經變成了烤肉。

“油!”魏芍無心的呢喃聽在張巖耳中卻不吝是一道炸雷,“對啊,我怎麼忘了油,有了油潤滑一下,這麵糊肯定就不那麼容易黏在鏊子上了。”張巖興奮不已,繼而又有些失落,“不過,現在氏族的狩獵還未開始,從哪弄油呢?”

張岩心中想著這個問題的時候,魏芍湊了上來,“老公,我們今晚吃臘肉好不好?我已經好久沒吃肉了,現在都已經是春天了,那些臘肉要是再不吃恐怕就要壞了。”把自己饞蟲勾上來的魏芍決定今晚吃臘肉。

“臘肉,對啊,還有臘肉!”張巖興奮的抱著魏芍親了一口,“老婆你就是我的福星啊。”張巖跑進廚房,尋找冬天剩下的臘肉,而被親了一口的魏芍卻臉色酡紅的呆住了。

“還說我是吃貨,”看著張巖跑進廚房的魏芍回過神來,不禁臉色通紅的啐了一口,“一聽要吃臘肉就高興猴急成這樣,你才是吃貨,哼!”

張巖挑出肥肉最多的一塊臘肉,用水洗乾淨之後,拿著跑了回來。

“老婆,燒火。”手拿臘肉的張巖信心滿滿的吩咐魏芍開始燒火。

“不用這麼急著吃吧?還沒到吃晚飯的時候呢?”以為張巖要燒火烤臘肉的魏芍一臉訝異。

“什麼啊!”明白魏芍誤會自己的張巖,把臘肉放到一旁裝煎餅的竹筐裡,“我是說燒這個火,繼續做煎餅。”

“啊?”魏芍張大了嘴巴。

“別啊了,等下你就知道了,現在,抓緊燒火。”張巖懶得向她解釋,直接催促她快點燒火。

火很快再次燃燒起來,用清水刷了一遍鏊子之後,張巖便拿起那塊臘肉,將都是肥肉的那邊在鏊子上用力的塗抹,鏊子的熱力讓臘肉的油脂留在了鏊子上,不一會兒,整個鏊子就變得滿是油光了。將臘肉丟進竹筐,張巖又一次舀起一勺麵糊放到了鏊子上。

“哈哈。”看著順利被揭下來的一整張圓形的煎餅,張巖終於笑了出來,雖然比起前世將那些煎餅,自己手上的煎餅還有不少問題,但是那已經只是熟練度的問題了,就發明煎餅這件事來說,他已經成功了。

受到鼓舞的張巖越做越熟練,一張張看著就很好吃的煎餅落在了竹筐之中,而看著張巖成功的連做了十多張煎餅的魏芍也來了興趣。

“老公,你來燒火,讓我試試。”魏芍站起身,一臉的期待。

“先去洗手。”看著魏芍滿手的灰塵,張巖一指旁邊的水缸。

“切。”嘴上不屑的魏芍迅速的衝到了水缸旁,打水,洗手然後又衝了回來。

“先用臘肉在上面擦一圈,小心,別燙到手。”坐到火灶旁的張巖開始指導魏芍,“小心,小心,別,別。。。”話還未說完的張巖看著已經落到地上的麵糊捂住了眼睛。

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