玉娘從這些人中，選了幾個識字的，又選了會女工和廚藝的，會記賬就更要留下了。
還有給二哥預備的小侍和書童，會趕馬車的也選了兩個，還有一個看門的，另外又選了一個會照顧花草的。
看到這裡面沒有管家，讓中人趕緊給她找人。這些人一進了家門就必須要有人管理，不然要亂套了。
玉娘和挑選好的這些人簡單的聊了幾句，瞭解一下他們都做些什麼？各自都有哪些特長。
廚房那邊任命了一個曾經在皇宮的御膳房當過點心師的老廚娘當總管。
中人悄悄告訴玉娘，說這個廚娘不是伢行裡買來的，是她自己過來賣身的。
原來是給各宮娘娘們做點心的。可惜，不會巴結，被人當了替罪羊，御膳房裡一個跟她關係不錯的頭頭找人打點了，把她送出宮來保命。
而她在外面的家人都死了，她自己一輩子都在伺候人，也不習慣一個人住外面。想給自己找個看得順眼的主子。
現在，她願意跟著玉娘回去，沒有反對，說明對玉娘這個新主子也是比較滿意的。
玉娘對這個廚娘也很滿意，看她目光端正，言行舉止也很有規矩。不虧是皇宮裡出來的。
原本不打算帶人回去的，看到這個廚娘，玉娘改變主意了。打算把她先帶回去，起碼可以吃到可口的點心。
剩下的人讓伢行裡代為管理幾天，還另外給了二十兩銀子讓他給那個可憐的孩子請大夫，免得他母親絕望自殺。
到時，等管家人選到位，再一起送到宅子裡。
這個廚娘姓許，玉娘叫她許嬤嬤。在皇宮待了十來年，沒嫁過人。除了點心做的好，也會做些家常菜。
玉娘帶著她來到街上，買了許多做菜做點心要用的材料，讓人回頭送到楊宅裡去。
回到家裡，玉娘讓她先熟悉下環境，給她在內院挑了間大些的屋子，又帶她到廚房去看了看，有沒有少的東西？又給了她五十兩銀子，缺少的讓她自己去買。
許嬤嬤除了剛開始說了句:“恭請主子安！”全程沒有再說過一句話。這讓玉娘有些不習慣。
這些年除了一個人被困在崖下，沒人說話。
其餘時候還真沒有像現在這樣，明明有人在旁邊，卻沒人說話的時候。
算了，許嬤嬤這沉默的性格，估計是和皇宮的環境有關。
玉娘給了銀子，也就不在管了。自己先回房間去修練去了。
房間還是她小時候住的那間，是內院最大的一間，裡面的傢俱都是重新打造的。
由於第一天進來，房間裡除了傢俱什麼都沒有。
玉娘打算這幾天繼續住客棧，等伢行裡把人送過來時再住進來，到時把需要的再添進來。
等到傍晚時分，玉娘從屋裡出來，發現許嬤嬤已經做好晚飯，放在鍋裡溫著。見玉娘出來便說:“主子用膳了。”
“嬤嬤，一起吃吧！晚上你跟我一起住到客棧，家裡現在什麼都沒有不能住人。再說你一個人住這我也不放心。”玉娘招呼許嬤嬤坐下一起吃。
許嬤嬤卻不同意，說:“主子不能同奴婢一起吃飯，這不合規矩。”說完開始用公筷給玉娘佈菜。