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第8章 第 8 章 見皇後
趙太監先去領了庶妃們今日的食材配額,宮裡除了順治的嬪妃,還有先帝時期遺留下來的太妃,人數眾多,他每日要幹的活不少——說是幹活,其實也就是指揮手底下的廚子幹活。
庶妃吃的是大鍋飯。
一位庶妃每日的飯菜定額只有米麵一升,豬肉八兩,各色應季蔬菜各一斤,其他如雞鴨等都是按月算的,不過這也有例外的時候,便是皇上賞賜或者是過節。
另外,像是佟采薇這樣侍寢的當天也是可以額外點菜的。
為了方便和統一管理,許多庶妃的定額會放到一起做,吃什麼都有禦膳房說了算,也就是所謂的大鍋菜,這事兒,佟采薇剛進宮的時候不知道,但後面幾天吃了幾頓就明白了,頭一天是為了迎接新嬪妃入宮,相當於入職第一天,公司食堂給你提供了一頓豐盛的員工餐,讓你覺得哎呀公司真重視我。
實際上入職以後,福利就開始縮水了,餓不死,但別指望能好吃到哪兒去。
清朝時期生産力有限,尤其還是在北京,常吃的蔬菜就是蘿蔔白菜,趙太監盯著人把白菜豆腐血腸下了鍋,這才又重起了個小灶,讓面點師傅開始揉麵,因著小良子來點菜的時候沒說清楚要吃什麼樣的面條,趙太監讓面點師傅揉了好幾樣。
以至於佟采薇起床用早膳的時候看見了一大桌子的、好幾樣的面。
據小良子介紹,按品種分,有加雞蛋的、玉米麵的、蔬菜汁的、雜糧的,按照面條粗細程度都有八種。
一長串的名字,毛細、細面、三細二細韭葉的,小良子站在那兒挨個說了一遍,跟順口溜似的。
佟采薇笑罵:“我不信禦膳房沒給你派個幫手來。”
這些東西不是專業當廚子的誰能說得明白?禦膳房那群人精不可能讓一個業餘的小良子傳話,萬一傳不明白,回頭還得怪罪在他們身上。
小良子笑嘻嘻的:“哪能啊,我嫌他們笨嘴拙舌的說不明白,沒得傷了格格的耳朵,還得讓我來。”
佟采薇也不揭穿他,低頭仔細吃起湯面。
湯面的品種多,她都挑了一點出來嘗了一下,總結下來感覺還不錯,面條筋道,湯底濃厚,有些是配了雞湯的,有些就是骨頭湯,也難為那群人能把不同的面配不同的湯,味道還相宜。
她吃完飯,就得去跟皇後請安了。
雖然順治說了皇後這幾天忙碌不用請安,但是按制,侍寢過後的宮嬪要向皇後請安,這是順治也沒法的事情,前頭幾個嬪妃都去了,佟采薇不去更不合適。
為著這個,那幾樣面湯她只喝了兩口就沒喝了,其餘的都賞給了兩個宮女和小良子。
皇後的宮殿在坤寧宮,比乾清宮和景仁宮的距離要遠。
佟采薇到的時候皇後並沒見她,伺候皇後的嬤嬤只讓她在花廳裡坐著:“皇後娘娘不想見人,您願意回就回,願意待著就待著。”
來之前佟采薇就知道這事兒,春絮說前面幾個嬪妃來見皇後,全都吃了閉門羹,但她們也沒走,硬坐了兩個時辰。
佟采薇起先沒想明白為什麼,如今到了坤寧宮,忽然就想明白了。
坤寧宮的花廳裡擺了好幾張椅子,底下嬪妃們坐的椅子上頭鋪著半舊的青氈坐褥,頂上皇後的主座上鋪的卻是蒙古的皮毛褥子,從她的視野裡能看見那些褥子壓得平整,花紋也精美,一看就是新制的。
上回太後說了,皇後娘娘的阿瑪吳克善遠在蒙古,惦記著進宮完婚的女兒,所以送來了新得的皮毛,聽說有好幾大箱。