第021章 羊肉泡饃 (第3/3頁)

她吃了一口就遞給了孫盼盼。

孫盼盼也掰下來一塊,把剩下的全都給了李浩。

兩個女孩兒興趣不大,倒是李浩,三下五去二就把整塊麵餅給幹完了。

吃完後還回味似的咂咂嘴。

“徐老闆,有興趣去我們陝西發展嗎?這麵餅也太地道了,放眼整個長安古城,也沒幾個人能達到你這水平的。”

這話就有些恭維了。

徐拙和麵和揉麵都不錯,因為有技能加持。

其他方面就很一般了。

比如炕麵餅。剛剛就走神一小會兒,就有一個麵餅糊了。

一共做了三十來個麵餅。

放在筐裡晾著。

這會兒已經下午四點多了,羊蹄也已經滷好。

閒著沒事,徐拙見李浩一直盯著麵餅看,笑著說道:“要不,咱們現在就做?”

李浩搗蒜似的連連點頭:“好好好,我現在有點餓了都,咱們吃晚飯正好能迎接晚高峰了。”

徐拙給他們拿了碗,讓三人去外面掰餅。

其實徐拙更喜歡手切的餅。

但是對於老陝來說,用刀切的饃沒靈魂。

得自己動手一塊一塊的掰,做出來的泡饃吃起來才爽。

徐拙懶得動手,直接用刀切成了丁。

兩個丫頭也沒多少耐心,掰的塊兒有的大有的小,很不均勻。

只有李浩,很有耐心的把麵餅掰成花生米大小的塊兒,而且還非常均勻。

徐拙看著他那一臉慎重的表情,老陝們怕是已經把掰饃上升到了儀式的範疇了。

不過看起來確實挺好的。

靜靜的掰,整個人也變得平靜起來。

等李浩把三個麵餅全都掰好之後,徐拙就端著進去。

在鍋里加入羊肉湯,燒開後依次放入粉條、黃花菜、木耳,最後加入掰好的麵餅。

等羊湯滾開幾分鐘之後,就用大漏勺從鍋裡撈出來。

然後重新加入羊肉湯,把切好的羊肉片整齊的碼上去,撒上香菜蔥花。

一碗地道的羊肉泡饃就做好了。

“叮!宿主觸類旁通,成功做出羊肉泡饃,特獎勵技能——辣油製作。”

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