手術室外的患者家屬,也靜悄悄的望著這些特殊的人群。
豈能盡如人意但求無愧於心,他們都是合格的,他們在各自的崗位上,沒有讓華國老百姓失望。
也不知道誰帶頭,手術室外的家屬們,不約而同的鼓起來掌聲。
“好樣的!”
這一下,不行了,手術室內還有醫生在做手術。歐陽紅著眼睛趕緊維持現場秩序了。
……
在茶素醫院的食堂裡,一幫醫生坐在一張桌子上。雖然是食堂,但是歐陽知道這裡廚子的水平,食物全是從外面打包送來的。
“時間緊急,大家隨便墊補點,等明天傷員清醒過來以後,我們再好好犒勞一下各位專家。”
醫務處的主任忙著開始分餐。
各大城市都有各自的快捷而美味的食物,揚州的炒飯,三川的小面,漢口的熱乾麵,蘭市的牛肉麵。味道各有各的特色。
當然了,來邊疆,快捷食物就是包子抓飯了,最出名的就是烤包子和薄皮包子了。
雖然餡是相同的,但因為製作方式不同,味道也是不同。
薄皮包子,用的麵皮和餃子皮相似,就一個字薄,這個皮必須要能透光。
餡要肥,精羊肉佔80%,然後摻雜進10%的羊尾巴上的肥肉,再放點皮牙子,接著再加進去大量的水。
這個餡料如同稀泥的手,就說明餡料夠肥,夠水。包的時候也相當的講究。
廚師的手底下一定要快,不然這種湯湯水水的餡料絕對能讓手慢的人弄成片兒湯。
包好的包子上大鍋蒸,鍋越大,受熱越均勻,包子越好。
當包子皮發亮,餡料中的水分慢慢把包子皮浸潤成肉湯色的時候,包子就熟了。
這種包子,配上特別熬製的幹抓飯,乖乖,那個味道,真的美極了。
一口包子,肥肉的香味,湯的美味,瘦肉的勁道,直接在口裡爆炸了。
然後再吃一口這種特別少油顆顆分離的抓飯,茶素米的香味,混合著紅蘿蔔的香甜,皮牙子的回甘!
乖乖,特別是餓肚子的人,這種飯食,一盤子下去,真的,又是美味,又是解饞,還能讓胃部美美的感受一下食物帶來的充實感,太美了。
“來,嘗一嘗,茶素薄皮包子,這個和南方的湯包有異曲同工之妙,來王主任嘗一嘗。”
張凡和歐陽不停的招呼著幾位專家。
“額,還要待一天啊!”幾個專家相互看了看,苦笑著搖了搖頭。
老李這次直接是意外之喜,以前的時候,他帶著他的博士學生們和張凡一起做實驗。
除了張凡的手術,其他人的成功機率太低了,後來,老李也找了好多人,都不怎麼樣,沒有達到他心裡的預期。
他心裡也苦惱,本來很好的材料,怎麼就不好使呢?
結果這次來,他真的高興了,這些專家,在使用這種新式材料的時候,有各種問題,這次一來,全讓張凡給點透了。
這一下子,等於就多了很多很多能使用這種材料的手術醫生了,還是華國專家級別的醫生。
現在,歐陽別說讓他待一天了,待十天,他都願意。他巴不得歐陽把這些專家和張凡綁在一起。