巧蓮母子幾個到的時候，樓上樓下全都滿了，門口和院子裡還有不少人在等位呢，一看這個情況，估計今晚上十點都夠嗆能休息的。
“哎，我都跟你說了，你就在這外頭桌子上，給我們擺了烤肉爐子和火鍋，我們就在外頭吃還不行麼？
之前這外面不是放了挺多桌子麼？這咋還都給撤了啊？”
巧蓮幾個剛進門，就見到有人圍著店長小曹，不知道在嚷嚷什麼呢。
“幾位，實在是抱歉，這個真的不行。
您看看這都什麼時候了，大冬天冷颼颼的，您說這院子裡連個遮擋都沒有，我哪能讓客人就在露天地裡吃飯啊。
這要是在我這吃完一頓飯嗆了冷風，回去您幾位犯了胃疼或者是鬧肚子，您說我這可推卸不掉責任啊。
不行，真的不行，幾位，您就先等等。
要是實在等不下去，您就到別處轉轉，我是真的不能讓幾位在院子裡吃飯。”小曹很客氣的說著。
那幾個人還是犟著就要在院子裡面吃，可不管他們怎麼說，小曹就是不同意。
巧蓮在旁邊聽了，連連點頭，還行，這個店長算是合格，沒有說是為了生意，就真的順著客人的意思，把客人安排在院子裡。
春夏天氣暖和，院子裡吃東西還涼快，是挺好，但這個時候不行。
首都的冬天也暖和不到哪裡去，院子也沒個什麼遮擋，頭上能看見天。
這大冷天風呼呼的，客人在院子裡吃東西，萬一吃出毛病來可怎麼辦？
“嗯，小曹還行，不錯，咱們僱人啊，就得僱這種，知道替人著想。
心裡有規矩行事有尺度的，可不能為了掙錢，就什麼都不管不顧了。”
巧蓮當著嘉和他們，誇了小曹兩句。
“嘉和，你去跟客人解釋一下，送他們一張咱們店的vip卡。
再跟小曹說一聲，所有等位不願意走的，都給人家來杯熱茶，別讓人家站在這乾等著。”
開店做生意，顧客就是衣食父母。
人家好不容易來了，卻沒地方吃飯，這本身就是店裡做的不到位，要是店裡的空間足夠，就不會有這種事情了。
所以店裡咋地也該表示一下歉意，最起碼對於等位的客人，要給予必要的照顧。
一杯熱茶端在手裡，暖著手也暖著心，客人覺得你還挺體貼，這才能留住人。
“順道告訴客人，咱們過十來天，西城的店就開業了，到時候兩個店一起營業，就不會像現在這樣沒有位置。”
給客人關懷的同時，還能宣傳一下新店開業的事情，不是挺好的麼？
嘉和聽了母親的話，趕忙上前，跟那幾個人說了一陣子話，給了對方几張vip卡，又讓人給送上幾杯熱茶來。
果然，那幾個人也就不再喊著要到院子裡吃飯了，而是笑呵呵的跟身旁人攀談起來。
過了一會兒，裡面有客人結賬要走，這邊店員趕緊去收拾。
不一會兒收拾利索了，趕忙安排這邊等位的人過去，這一撥安排了三四桌，還剩下兩三桌的人繼續等。
不多時又有桌子騰出來了，好歹這幾個人都安置下來，大家也都鬆口氣。