還有炒飯,炒麵,這幾種米國人最喜歡的。
還有幾種牛肉和,雞肉類的蓋飯之外。
就是牛肉漢堡,和披薩了。
而從老美對漢堡和披薩的消耗上來看,也可以看得出老美對於牛肉的偏愛。
這兩種快餐,幾乎是和他們的中式招牌飯和麵,銷量旗鼓相當的兩種暢銷品。
也正因如此,肖鋒才動了心思想要在北美建廠的。
當然這次大量養殖金槍魚,他也產生了另外一個想法。
那就是要不要在這些快餐店裡,再增加一些壽司類的套餐。
畢竟這玩意,在米國可是相當受歡迎的。
而且一家中餐館,提供壽司也沒啥抹不開面子的。
畢竟壽司,真要追根溯源,其實也是從我們這邊傳到日本去的。
因為幾百前年,我們就開始吃飯糰了。
而壽司,其實就是從飯糰演化而來的。
而早些年真正把壽司做出來的,其實是南朝國人。
只不過在他們那邊,叫做紫菜包飯,後來傳到了日本,就漸漸的演變成了壽司。
而現在米國,只要是中式的自助餐廳裡,幾乎你都能看到有壽司在販賣。
所以他一個名廚製造快餐,如果搞點壽司來買賣,好像倒也沒啥問題。
反正這玩意製作也沒啥難度,咱就是做快餐的。
也不用像小日本的高檔餐廳那樣,請來個師傅,然後神神秘秘的炒作包裝好長時間。
用來切魚的刀,都要吹噓半天,什麼什麼定製的云云。
其實和大潤發裡殺魚大媽,用的殺魚刀,在本質上沒多大區別。
從國內名廚集團的職業技術學校,挑選出一些精選的壽司師傅,去那邊就足夠了。
而且這樣一來,還可以提高客單價。
要知道在米國,一份漢堡,或者披薩套餐,也就是十美元左右一套。
至於像紅燒牛腩飯,和牛腩面,或者炒飯炒麵,也就貴一兩塊錢。
那是因為給的小菜多一點……
而如果你在快餐廳裡,再買一些壽司的話,那就是另外一回事兒了。
尤其是藍鰭金槍魚壽司~