黃星星的心思,在短短時間裡轉了一個圈,又一個圈。
房間已經被佔了,他尋思著吃完這頓血食,自己今晚還是回家住吧。
雖然把家裡的祖產搞沒了,但是抱到了一個超級大粗腿,應該可以將功抵過,不至於被他爹打斷腿趕出家門……
只是斷了家裡最大的收入來源,弟弟還要修行,日日要吃好幾斤行氣境血食,這項花費頗多,接下來的日子不知道要怎麼撐過去。
要不……去當乞丐?
根據今天白天的經驗來看,當乞丐確實挺來錢的,黃星星已經在考慮日後的兼職問題了。
上有老下有小的,這頂樑柱的日子,難過喲。
而廚房裡,在張驥的指導下,幾個廚師們已經將所有的血食清洗乾淨,開始焯水了。
咕嘟咕嘟的水泡帶出兇獸肉裡灰褐色的雜質,沒多大會兒就在湯麵上浮了滿滿一層。
張驥把這些浮沫撇乾淨,撈起煮的半熟的肉,正準備把鍋裡奶白色的湯水倒掉的時候李吉趕緊制止了他:“東家……這些湯水倒了怪可惜的,能不能……”
“行,留著吧,你想怎麼處理都行。”張驥主動說道。
他沒在這種小事上計較,畢竟李吉是掌廚,該給的面子還是要給的。
“謝東家。”李吉小心地把湯水盛到大桶之中,又在鍋裡續了一鍋新水,開始煮肉。
接下來張驥沒有再插手李吉的工作了,雖然對怎麼把肉煮的更好吃他曾經更有研究,但是今天就算了,先讓大夥兒吃上飯再說。
何況改的太多他們接受不了,今天糾正一個焯水的正確做法就足夠了。
李吉的動作很快,用特殊手法處理過的兇獸肉也熟的尤其快,沒多大會兒就開始飄出香味了。
那八斤行氣境的兇獸肉被單獨放在小鍋裡煮著,行氣境的兇獸肉沒那麼容易熟,需要多煮一會兒。
等肉將熟的時候,廚子們熄了火,然後把大鍋裡的普通血食撈出來之後,幾個廚子就分成兩波忙開了。
一波人開始調蘸料,一波人開始切肉。
黃星星沒有客氣,他先拈了一片試菜,兇獸肉入口之後沒了以前的腥羶,細嚼之下居然還有些清甜,他忍不住驚歎道:“這肉真好吃!”
當然好吃了,這肉焯多久的水最合適還是你當年研究出來的。
張驥笑了笑,想到上一世兩人一起辛苦經營寧都宴的日子,看這這一世還很欠打的黃星星也覺得順眼不少。
等把這幾百斤肉切完之後,小鍋裡的肉也熟了。
李吉親自把那八斤肉片得跟紙一樣薄,然後恭恭敬敬地端到了張驥面前。
“東家,您請用。”
張驥指了指自己面前的肉,吩咐道:“送兩斤去王署理府上。”
說完,他指了指黃星星:“你去。”
“啊?”
黃星星剛舉起筷子準備大快朵頤,卻被派了差事,一口氣頓時憋在心裡差點噎著。
但是轉念一想,張驥肯讓他辦事那是信任他的表現,好幾個金貝幣一斤的行氣境兇獸肉是誰都能隨隨便便送的嗎?
顯然不可能,那必須要他親自送才能保證路上不被人偷吃。
“是!”
黃星星大聲領命,迅速打包好了兩斤兇獸肉和蘸料。