劍橋十二月初開始放寒假，假期差不多有一個半月，夏洛特便在出版社找了份文員的實習工作。
按照她的說法臨近聖誕作家們拖稿裝死情況嚴重，出版社工作很清閒，可以抽出時間回家裡餐廳幫忙。
“爺爺捨不得賣掉東區那套老房子，所以這間餐廳店鋪是租的。老房子裝修成了住宅，我和爸爸媽媽的房間還是在二樓，兩個弟弟霸佔了一樓。不過因為爺爺搬去在伯明翰鄉下購置的農場養殖肉牛，老房子二樓空間比之前寬敞。”
夏洛特思緒發散細緻的介紹著：“但我幾乎不在家，兩個弟弟都申請到寄宿中學，這家新店生意不錯爸爸媽媽沒時間回家，其實老房子很多時候都冷冷清清空著。”
“爺爺把農場經營的很好，不僅給我們自家的餐廳供給食材，還和好幾家牛排館主動尋求採購合作，爺爺打算明年在農貿市場開一家肉鋪……”她說著說著忽然停了下來。
一直邊開車邊安靜傾聽的霍爾偏頭看向她：“怎麼了？”
“對不起親愛的，我忘了你不喜歡聽這些。”
夏洛特抿起嘴唇摘下圍裙，開啟車窗任由寒冷的風吹進車裡，沖淡身上的油膩的食物氣味。
霍爾不明所以疑惑說道：“哈？我明明在非常認真聽你講。”
“可是我剛剛看到你皺眉了。”
“那是因為……呃，親愛的，你能先把車窗關上嗎，有點冷。”
霍爾組織語言解釋道：“我認為你爺爺經營農場的思路很好，你們家貌似正處於跨越社會階層的關鍵階段。這時候空置一套房產顯然是浪費，不管把老房子賣掉還是質押貸款，總之應該轉化為有效利用資源。”
夏洛特嬌俏臉蛋重新變得靈動明豔，寫滿了求表揚的表情說道：“爺爺經營農場的思路是我從奧倫治宮學來的。”
“聰明。”霍爾不由得笑了起來。
他剛剛還奇怪夏洛特居然能扛住她那個吸血鬼媽媽的腦袋，沒被牽著走出錢讓全家搬到富人區買房買車，從此陷入上養60歲爺爺下養15歲弟弟的糟糕處境。
原來是找到了“扶貧致富”之路。
有機農場+高階餐廳這套玩法的確行之有效，如果真能堅持下去，斯托克一家自力更生混箇中產偏上不成問題。
只可惜他這位小情人眼界格局成長飛速，原生家庭對她的影響仍然根深蒂固。
要是換做伊莎貝拉，什麼特麼開農場租店鋪，直接把老房子轉讓出去變賣家當換取啟動資金到頂級富人區開一家頂級餐廳，就開在切爾西那套別墅豪宅旁邊。
然後和霍爾家奧倫治宮的有機農場簽訂採購供貨協議，買幾個美食餐廳比賽評級和獎盃。
一年跨越社會階級，兩年融入上流社會，甭管真實身價有沒有錢，至少有資格去霍爾家登門拜訪和海倫娜男爵喝頓下午茶。
這一切操作都不用伊莎貝拉自己動手，她母親格洛斯特夫人就會安排的妥妥當當。
霍爾忍俊不禁搖搖頭將設想拋之腦後，望向身旁的那一束金色高馬尾：“所以搬來卡姆登區開餐廳也是你的主意？”
“雖然我暫時還聽不太懂你所說的‘資訊大爆炸’時代，但我相信你的判斷，即未來旅遊業會非常發達，而卡姆登區擁有倫敦最豐富的旅遊業資源。”夏洛特給出她的思考邏輯。