第三十七章 牛肉 (第2/2頁)

孟大嬸瞪了三個孩子一眼,“吃別人的東西前,先謝謝人家!”

雙虎首先拍胸脯道:“墨畫!兄弟之間不說外話,以後無論誰欺負你,我都替你揍他!”

大虎和小虎也齊聲道:“我也是!我也是!”

孟大嬸拿起筷子,照著三小虎的腦袋一人敲了一下,沒好氣道:“天天不知道學好,就知道打架,你們三個加起來,要是有墨畫一半懂事,我就燒了高香了!”

孟大嬸說完,見三個孩子可憐巴巴地望著肉,心軟了點,道:

“吃吧,吃吧,以後記得幫你們墨叔叔和柳嬸子做些事,別整天白吃別人的。”

三小虎連忙點頭,然後各自夾了一塊肉,放到孟大叔和孟大嬸的碗裡,這才對著剩下的肉開動起來。

牛肉一入口,小虎就瞪大眼睛道:“這肉太好吃了!”

大虎和雙虎嘴裡塞著肉,不住地點頭。

孃親做的菜得到誇獎,墨畫也很開心。

孟大叔和孟大嬸嚐了一口肉,都不住點了點頭,然後又把剩下的肉夾給三個小子。

孟大嬸羨慕地對著墨畫道:“你孃的廚藝是真好!”

墨畫也誇道:“孟嬸子的廚藝也很好的!”

孟大嬸就笑了起來,拉著墨畫的小手道:“真不知道這麼乖巧懂事的孩子是怎麼生出來的。”

孟大叔嚐了一口牛肉,好奇道:“這個是野牛肉嗎,吃起來又不像。”

“是野牛肉,煮了好長時間呢。”

“怪不得,”孟大叔點點頭,又對墨畫道:“聽說伱家裡要開食肆了,有啥能幫得上的地方就和你叔叔嬸嬸說,我們一定幫忙。”

“謝謝孟大叔!”

又寒暄了幾句後,墨畫就起身告辭了,孟大嬸拿了一些剛蒸好的饅頭還有一些野果,讓墨畫帶回去吃。

“家裡也沒啥好東西,這些饅頭和果子你拿回去吃吧。”

墨畫也不推辭,將饅頭裝進食盒,一邊啃著野果,一邊走著回家。

灶爐長時間燉煮出來的牛肉,但凡吃過的都說好。

柳如畫又增進了烹飪的調味,調整了燉煮的火候,還做出了幾碗牛肉麵給墨畫嚐了嚐,湯味醇厚,麵條勁道,牛肉鮮香,墨畫高興地眯起了眼。

此外,柳如畫還加了一些其他酒飲小吃,放在食肆裡販賣。

酒肯定是少不了的,但散修貧寒,用來釀酒的穀物都比較差,所以味道不算怎麼好。但柳如畫自己調製的酒釀,就完全不同了。

酒釀新增了一些花草、鮮果,度數較低,加上不同花果的馥郁的香氣,微醺甘甜還有回味,墨畫特別喜歡。

膳食除了牛肉外,還有一些糕點,果子,松子以及牛肉麵等。

之後在街坊朋友的幫忙下,籌備完全,食肆就在初一開業了。

食肆原本按照街上命名的習慣,是叫墨記食肆,但在墨畫的提議和墨山的贊同下,最終改名為“柳記食肆”。

柳如畫拗不過父子倆,只好同意。

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