冰塊的服務限定在黃昏和就寢前兩次。每個房間裡都有茶色和及溶咖啡組合、熱水瓶、紅茶包、砂糖和奶精,還有巧克力糖。
“雙人房的話,一個人大概三萬左右吧。”
“很接近了,不過沒那麼貴。我們的雙人房一個人是二萬七千塊。”
“……你們沒有像其他大飯店一樣推出住宿優惠活動嗎?”
“跟餐廳合辦的優惠在京城或許適合,但是在北城可沒這麼容易了。像國際歐風大飯店那樣與館內設施配合,推出優惠活動既方便又輕鬆,但是我們就要多花上一段交通時間了。”
“是啊!到這裡住的客人一定都是想來放鬆一下。假如他們有需要的話,我們也可以提供意見。如果。我是經理人的話……啊……”
“怎麼?繼續說下去啊!如果你是經理人的話?”
高元蹺起腿大感興趣地催促顧青青說下去。
反正都已經說了,顧青青也就不再作態了。她有點亢奮的繼續發表意見。
“要是我是經理人的話……一定不會擺出一副急欲推銷的模樣,又不是飲食業。”
高元邊聽邊點頭。
“不過,要是等客人問起再去調查的話就太晚了,所以我們不妨可以在客人來電預約的時候就先行詢問是來觀光或洽商,以便提供進一步的服務。”
“你的想法跟我很接近,真令人高興。”
高元邀顧青青到下面去喝茶。
“如果沒有犧牲自己私人時間的決心,可能就沒有辦法經營這家飯店。”
“你說得很對。”
樓梯間為了怕晚上走路時會有腳步聲,所以鋪上了厚厚的地毯,二樓的走廊上也是。
在樓下的餐廳,顧青青一邊喝著高元泡的紅茶,一邊看著她製作的旅遊導覽及餐廳資料。
地點當然以北城為主,但是其他周邊城市區資料也不少。
有些是從以前他任職的大飯店裡複製來的。
他笑著說在大飯店混久了人面還是比較廣。
“餐廳方面最讓我傷腦筋,我是很想去嚐嚐口味,但是在這裡沒什麼熟人,一個人去吃飯總是提不起勁。”
“試餐廳不是很花錢嗎?”
“國內餐廳沒有送招待券給飯店經理人的習慣,所以只好自己花錢去吃了。在美國或歐洲的餐廳巴不得飯店推薦他們的店,所以都爭先恐後遞進招待券給飯店經理人。但是,國內就……”
“大多數的客人還不熟知飯店經理人這個名詞,就算聽過也不知道如何去利用,想當然的餐廳方面也就不會想到這一層關係了。”
“沒錯,是安煬告訴你的?”
“是的。”
安煬在英國學完語言之後就到巴黎學習,聽說是培養飯店經理人最著名的學校進修。畢業之後就在歐洲的各家飯店花了五年時間任職,算是實習吧!
做得最久的一家飯店好像是瑞士的……叫什麼飯店啊?忘記了。
他也是艾瑞克組織這個經理人協會的準會員。
這個協會只有一名中國籍準會員,安煬還不算是正式會員。
安煬曾經說加入這個協會其實對自己的事業並沒有多大的幫助,要真正能在協會和飯店業兩方面立足,還是要靠飯店幫助比較有用。
安煬記得每一個跟自己聯絡過的客戶的長相和名字,連他們過去的資料好像都存在他的記憶裡。
許多世界知名飯店的經理人都是艾瑞克的會員。
可惜的是國內的飯店業還無法在這個協會佔有一席之地。
安煬說這是因為國內太小看飯店這個行業了。