“咱們點餐吧，讓這李泉給鬧的，我下午還要繼續去應聘呢。”程虞招手喊來了服務員。服務員把點餐本兒遞過來問：“兩位想吃點什麼？”
關琳琳說：“上兩盤鮁魚水餃。”
程虞說：“再來兩盤小菜，嗯，就上一盤兒油炸花生米，一盤兒涼拌海帶絲吧。”
關琳琳說：“好啊好啊，都是我愛吃的。”
一會兒的功夫，兩盤小菜先上來了。程虞拿起筷子要吃。關琳琳說：“小魚兒，咱們是不是乾一杯祝賀我一下啊。”
“是不是有啥喜事啊？”
“一件大大的喜事兒，下個星期我就要去上班了。”
“真的？到什麼單位上班？”
“到市立醫院。”
“太好了！”程虞高興地跳了起來，“具體去做什麼工作呢？”
“到財務科，可能是當會計吧。”
“哦，好，好，太好了，完全是專業對口啊。”程虞拉著關琳琳的手，高興的像孩子一樣。
可是想到自己還沒找到工作，程虞又高興不起來了。
關琳琳馬上安慰道：“小魚兒，你也不要著急，好飯不怕晚。你一定會找到好工作的。”
“嗯，嗯”程虞說，“我有信心。咱們先把這杯水乾了，以水代酒，祝賀你。”
“好，乾杯”兩人擔起茶杯來碰了一下。
“下午我還要到人才市場去看一下。今天中午就不喝酒了。我們找個時間好好的喝一杯，不醉不休。”程虞說。
“嗯，好的。”
這時鮁魚水餃上來了。“啊，味道太鮮美了。”關琳琳陶醉的樣子總是讓程虞有一種滿足感。
而這家鄉的鮁魚餃子，也確實是太好吃了。在瀛洲市，鮁魚餃子可是一道遠近聞名的美食。
如何做鮁魚水餃？那是很講究的。首先要選用新鮮的鮁魚，用刀從中間把魚劈開，剔除魚骨、魚刺和魚皮，然後再把魚肉剁成肉泥。剁魚肉的過程中，要不斷地往裡摻花椒水。加花椒水主要是為了去除腥味，也不粘刀。隨後，再拿一塊七分肥三分瘦的五花肉，把五花肉也剁成肉泥。
把剁好的鮁魚肉和豬肉放在一個盆子裡，加入蔥末、薑末和切好的韭菜，打入兩個雞蛋；放上鹽，味精、花生油、香油等。然後加水均勻地攪拌。要往一個方向攪，不能亂攪。如果翻來覆去地亂攪，那包出來的餃子沒法兒吃，像豆腐渣似的。餃子皮也有講究，面軟了硬了都不行，要適中才好。另外餡裡要少放醬油，讓魚餡保持白色，這樣韭菜的綠色就會從又薄又白的餃子皮中透出來，這樣的餃子餡堪稱晶瑩剔透。
這樣的鮁魚餃子，咬一口，豈不是鮮香滿口？所以瀛洲人一到節日一定會包鮁魚餃子。
吃著這麼好的美味，程虞和關琳琳心情大好。
吃飽喝足，兩人又說一會兒閒話。看看時間差不多了，程虞去買了單。然後兩人起身往人才市場去了。
到了人才市場門口，程虞說：“琳琳，還是我自己進去，你回家休息一會兒吧。”
“好，等你辦完事，電話聯絡我，我來接你。”琳琳說。
兩人揮手告別，程虞又走進了人才市場。
程虞在人才市場轉了一圈，沒發現什麼新的招聘單位。就在程虞感到失望，準備離開人才市場的時候。從門外進來一群人，在一個招聘攤位前，打出了一塊醒目的看板。程虞走過去一看，原來是一家廣告公司招聘業務經理。程虞想，這幫人剛剛進來，我就過去應聘，恐怕不太合適，我還是等等看看，過一會兒再過去吧。
程虞觀察著，在一個小時以內，發現有兩三個人到那個廣告公司去打聽。但是坐了一會兒，都失望地離開了。程虞想，該我過去看看了。