不，他現在更像是一個廚師！
會變魔術的廚師。
姬瑪忍不住感嘆了出來，“上帝，”
“你真厲害！”
李大膽只是笑笑，繼續做泡發粉絲，泡好後把粉絲放在洗好的殼上，再放上蟶子肉、蒜蓉、蔥花，倒上一些蒸魚豉油。
接著把明蝦洗乾淨擺在盤上。
蛤蜊也放入加了鹽的清水裡吐沙，反覆搓揉洗淨。
處理龍蝦的時候，為了減少龍蝦的腥氣，需要將其。李大膽用筷子從龍蝦尾部的小洞捅進去，拿出筷子，提著龍蝦，尿就從尾部流了出來……
“咦，神奇！”
姬瑪又驚呆了。
這個男人真的會變魔術啊。
“神奇嗎？大多數中國男人都會，但是大多數西方男人都不會，不對，西方女人也不會。”
“卻，你都說了，只是文化不同而已，我們會的，你們也未必會？”姬瑪揚了揚下巴。
“不是說飲食。”她又補了一句。
……
最後一步，李大膽把蘑菇洗淨，切十字花。娃娃菜，香菜洗淨，南瓜地瓜洗淨切塊，玉米洗淨，切小塊……
接下來就是如何蒸海鮮了。
這是很講究的。
海鮮蒸汽鍋中，蒸盤的上層是各式海鮮和菜，下層是粥。在蒸海鮮的同時也在煮粥，混合海鮮鮮味的蒸汽在這個過程中不斷地滴入下層，最後的粥非常美味。
李大膽往鍋內放入大量清水，但是沒過蒸盤，放入適量米。
火調得不大，因為他擔心糊鍋。
耐心等水開後，李大膽再放入海鮮。
先放的是龍蝦，大概蒸了十五分鐘後，李大膽掀開了鍋蓋，取出了紅紅的熱氣騰騰的大龍蝦，姬瑪在一旁看著直流口水。
若不是李大膽就站在旁邊，她都想伸手去抓一隻了。
李大膽緊跟著又放入蟹。
放入魚。
放明蝦和蛤蜊……