翡翠金樓的萬掌櫃雖長相一般，但辦事穩妥，阮綿綿隔了兩人再到瑞州市集找他時，萬掌櫃手裡已經得到了那棟荒置已久的酒樓地契。於是他們簽字畫押，一手交珠一手得契，這筆買賣就算是結了。萬掌櫃將那酒樓的鑰匙全數交給了阮綿綿，並支了幾個手腳利索的小廝前去酒樓打掃。
“萬掌櫃，以後我們就算是鄰居了！還要請您多照顧啊！”阮綿綿客氣的說道，這瑞州地頭她一介女流既沒有人脈，也沒堅實的財力。想靠阮家已經在瑞州的關係，那是不可能的，據她所知他們家還有不少債沒有還清，不知道哪天那些人就會找上門來，若是讓他們知道她盤了這麼間酒樓，自然是不會放過她及家人。
如今父親病情尚未好轉，雖已送信去了京州，但並未打聽到任何大哥的訊息，家中雖然還有兩個白朔景留下的下人，再加上阮府以前的管家，這七八口人每日的開銷也需要精打細算。開酒樓已不能從長計議了，必須儘快開業，趕緊掙錢。
而萬掌櫃這家翡翠金樓在瑞州也開了幾十年，算是勢力紮根很深的，能提魯府看鋪子，可見他在瑞州人脈還是很廣的。所以阮綿綿才會透過買樓，中間讓利給他，使這萬掌櫃在她與魯老爺之間賺了一大筆。
“姑娘，您客氣！在瑞州，只要您有什麼需要儘管開口，在下一定竭盡所能！”萬掌櫃說得也誠懇，但他心中免不了好奇這斗笠面紗下到底會是怎麼樣一個女子，她又是哪兒來的，什麼家世，心思細密，行事大氣爽快，有眼界，通情理。他放眼瑞州都找不出一個像她這般的姑娘，就是一般經商的男子都要遜色三分。
“萬掌櫃，我正有件事想麻煩您，我需要將這酒樓改造一下，需要您幫我找些工匠來。”阮綿綿想將酒樓這個正門封了，在這內部搭建一個戲臺，戲臺背面做空朝向街道，內部大廳也可以觀看，左側開一個走道，修一個門樓，坐扶手的樓梯，從側邊旋到背後進樓。
“姑娘，我這就去辦，今天就給您把人找來。”萬掌櫃自是不知道阮綿綿心中想怎麼改這酒樓，不過是遣了小二去市口找來了一些工匠供阮綿綿使喚。
阮綿綿取出著昨夜在家中畫的改建圖紙，她將圖紙鋪在酒樓一層大廳的桌上，只見紙上畫著的建築正是這棟酒樓，她昨日只看了下這一層和二層，所以主要的改造也就針對這兩層。她和其中一位帶頭的工匠解釋了一下她的想法，主要是封了正面，改從側後進入，然後對樓梯的要求，還有戲臺要的效果這些。
“小姐，我們都是粗人，也看不懂您畫的這圖紙，但是我們的手藝在瑞州是稱第一沒人會說第二的，交給我們！包您滿意！！”粗礦魁梧的大漢不好意思地說道，跟著他的那些工匠們也連連點頭。
“那辛苦各位師傅了，事成之後定少不了你們的酬勞，你們幹活期間，我們會供應飯食。”阮綿綿說著，她準備將管家調來這邊先充一下這廚子。
“啊！居然還有飯吃，那就太謝謝小姐了！感謝小姐！！”工匠們在瑞州幹活很少管飯，大多就是白天中午自己帶了乾糧，晚上下了工再回家吃，這管飯的活還是頭一回遇到。
既然他們看不懂圖紙，阮綿綿便帶著這個工頭看了酒樓內幾個比較重要，改造起來時需要特別格外注意的地方，請工匠們明日就可以開始上工了。
她又回了翡翠金樓找萬掌櫃，先是感謝他送來的工匠，另一方面是希望他能幫她物色幾個能夠長期在酒樓說戲本子的先生。
“姑娘，這說戲本子的先生，我可以幫您去找找看，但如果你要是想唱戲文的我認識不少，隨時都可以給您聯絡！”
“還勞煩掌櫃多費心。”阮綿綿想了想，她是想將這陶家小姐跳樓的事情改譜成了一個棒打鴛鴦的動人故事，突出小姐的痴情，棒打鴛鴦等等。戲文的話著得先寫戲上用的劇本啊，這說書的只要將故事就可以，不過也許戲文會比說書更生動，效果更好。
其實真正壞這酒樓風水的，並不是別的，而是這鬧鬼的傳聞，只要有這傳聞在，這裡的生意自是興旺不起來，所以她要做的就是推翻這個傳言。
阮綿綿更是清楚這酒鬼的傳聞在瑞州也不是一日兩日，要想破了這鬼樓的傳聞，得從輿·論開始。在原來那個時代裡見識的那些輿·論推動的事件效應，她再清楚不過，只要炒·作的好，哪怕是槽點都會有人會萌。
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第二天，阮綿綿就帶著關伯到了這酒樓，一路上她將大致的打算告訴給了關伯，並要求關伯儘量待在後廚不要出來與街上的人接觸，以免讓人生疑，畢竟他們阮家根本沒有錢盤得了這棟樓，哪怕它是一棟鬼樓。
“小姐，你放心，我會注意的。只是這……這樓你是用什麼買下來的啊……”關伯得這個肖喜時非常吃驚，他完全沒想到這原先不譜世事連府都不怎麼出的小姐，突然就打算買起酒樓做生意了，而且辦事非常穩當，心思緊密，很多細節比大少爺考慮的都多，就是老爺當時做生意也還是差了一些。
“關伯，這酒樓是逢知用錢買下來的，也多虧了隔壁金樓萬掌櫃的幫忙，所以您別擔心。以後這酒樓就取名為‘逢知樓’。只是最近工人改建酒樓中午要在這吃一餐午飯，還辛苦關伯給他們做點吃的，買菜的銀兩我都給您備好了，關伯可安排小廝前去購買，或者安排熟悉的菜販送來，您就別太辛苦的去買了。”
關伯接過阮綿綿遞上的銀兩，沉甸甸的一袋子，小姐是什麼時候存下這麼多錢的，整個阮家現在都拿不出這麼多錢來，感覺上小姐從京州回來以後整個人都像變了一個人似的，雖然她的樣子沒變，說話聲音也還是原來的聲音，但他總感覺小姐的行事作風、舉手投足都不是原來他伺候過得小姐了。
“小姐，你這話說得就太見外了，我是看著你長大的，小姐……”關伯說著想起了她小時候，想起了這十來年阮家的沉浮起落，原本偌大的家業就只剩下鄉下那套不為人知的老屋子，這才能避開那些追債的人，如今少爺下落不明，老爺又不省人事，竟讓這年幼的小姐持家，他有些哽咽著，一行老淚劃過爬滿褶皺的面龐。
阮綿綿見他落淚心中也不好受起來，本來頤享天年卻為了阮家繼續操持，本來該拿到一筆錢回老家過日子，但因為家中舉債拿不出錢給關伯回鄉置辦宅子，為了阮家付出了一輩子沒有妻兒，本以為能見證這阮家盛行不衰，結果看到的只是這一步步的破敗。
“關伯，等我攢夠了銀子就給您回鄉辦個宅子，然後在鄉里同族中給您過繼兒子，這樣您也有後，您為了阮家付出的太多了！”阮綿綿握著關伯枯瘦的手。
“小姐，你真的長大了，我這輩子除了阮家哪裡也不去了，我會守著小姐，守著這個家。小姐，不要趕走老奴！”關伯是一心不想離開阮家，見阮綿綿說要為他回鄉置宅，以為阮綿綿是嫌自個老了，不中用了，要遣他老家，不然他留在阮家伺候了。
阮綿綿見他雙腿一屈像是要給自己跪下，便趕忙伸手扶著，“關伯，關伯你這是做什麼？快起來，你快起來！”
“小姐，老奴是老了，不中用，可是老奴把你、少爺、老爺、夫人都當成自己的家人，我十幾歲就入了阮府，如今都快四十多年了，求小姐不要趕走老奴……”
“關伯，關伯你誤會我了，我不是要趕走你，我是心疼你年紀大了本該告老還鄉，卻還在這伺候我們一家，而且阮家現在情況你也知道，根本沒有多少錢，甚至還被人追債。你若是不想離開，我是絕對不希望關伯走的！這麼多年，我早就把關伯當成是自己的家人了！”
“小姐……”他聽著阮綿綿的這一番話，原本止住的眼淚又淌了下來，原來在他沒注意的時候阮家這位小姐已經有如此成長，他的記憶裡小姐還是那個平時愛關在房裡看書，話也不多，靦腆害羞善良的小孩。
“關伯，以後阮家還要繼續勞您費心了……”阮府原先的家僕散盡，如今身邊能信任的也就只剩下關伯，雖然於心不忍，但暫時只能讓關伯辛苦一些，她需要儘快尋幾個利索的小廝，這樣也能減輕他的工作。
逢知遠遠望著他們，見阮綿綿朝他招手，便邁著小步子跑了過來，“姐姐，怎麼啦？”他抬頭看著抹淚的老管家，從懷裡掏出一塊整齊疊好的手帕，“伯伯，不哭不哭，我幫您擦擦。”說著他便朝關伯揚起手。
“好孩子……”關伯蹲下身子讓逢知輕輕為他拭去淚水。
“逢知，你幫關伯一起煮粥好嗎？”阮綿綿看著這溫馨的一幕，心中被感動了，突然想起什麼似的對他們說道。
“好啊，可是……可是……他們也會喜歡逢知煮的粥麼？”他有點擔心道，雖然阮綿綿總是說他的粥味道可口，可是他只做粥給阮綿綿和師傅吃過。給其他人做粥，他有點擔心，怕自己做不好給伯伯拖後腿。
“好孩子，你的粥肯定很好吃的！伯伯相信你。”關伯見逢知的小臉上有些猶豫，便一把抱住他鼓勵道。
“嗯！逢知的粥一定會好吃的！謝謝伯伯！”被關伯抱起的逢知又露出了開心的笑容。
見狀阮綿綿莞爾一笑……