孫小哥端起面前的一碗水咕咚咕咚喝了，換個舒服的姿勢盤坐，抬手摸了摸鼻頭。
“我孫才今年二十了，六歲死了爹孃，跟著師父道觀求生，打醮唸經到十八歲，師父大成飛昇了，香火也沒了，地也被禿驢們搶了，我只能包袱一卷又回家來了，還好族裡給留了一寸安身之地，種地不行，如今天災不斷，田稅又高，別的我也沒手藝，跟師父煉丹時學了做豆腐的手藝，當時師徒並幾個弟兄都是靠著自己做的豆腐才沒餓死，便把這個又做了起來，只是沒想到，窮人買不起，富人嘴又刁，竟然賣不出去。”
孫才嘆口氣，搖頭。
大腦袋晃晃悠悠，廳中的人忍不住擔心他會突然自己把腦袋晃掉了下來。
“要說孫才不才，別的本事沒有，但是….”孫才又猛地坐直身子，帶著幾分激動看向程嬌娘，“大到端茶倒水劈柴燒火，餵馬背料，小到鋪床疊被做衣做飯都是來的，道觀十幾年，別的不敢說，伺候人我是絕對出師，娘子慧眼，要買小人做個伴當真是再合適不過，價錢合理，物有所值…..”
廳中的人都有些掩面聽不下去。
“你也不瞧瞧自己的樣子，還物有所值..”徐棒槌瞪眼喊道。
孫才抬頭看他。
“比你的樣子總要好吧。”他嘀咕道，一面又看向程嬌娘。
“我不用你做伴當。”程嬌娘說道，“我要買你的手藝。”
孫才愣了下，轉頭看自己的豆腐筐。
“娘子要做豆腐？”他明白過來驚訝問道。
“是的。”程嬌娘點頭。“我買下你，這豆腐日後不姓孫，姓程，你可明白？”
大家都明白了。
“那，娘子，打算出多少錢？”孫才坐正身子，眼珠亂轉問道。
既然不是買身做賤奴。而是賣手藝，那就得好好的討價還價了。
“我這豆腐，整個京城可是隻有我師父傳下的獨一門手藝….”孫才接著說道。
“那你就守著你這獨一門手藝看看能不能吃飽肚子吧。”老掌櫃哼聲說道，抬手打了他的頭一下，“說你胖你還真喘上了。”
“老吳叔。做買賣嘛，怎的不讓人討價還價嘛。”孫才捂著頭嘀咕道。
程嬌娘站起身來。
“價錢好說，你先去把你做豆腐的傢什都拿來。”她說道，又看徐茂修，“三哥哥，你們把後院收拾出來。給他一間豆腐房。”
徐茂修點頭應是。
“這就收拾，妹妹明日來便好。”他說道。
程嬌娘跟眾人施禮告退而去了。
看著馬車在雨中遠去，眾人這才回轉。
“你怎麼還不去收拾東西來？”徐棒槌看了眼一旁也跟著相送的孫才。喝道，“裝的什麼熟人！用到你來送！”
孫才撇撇嘴，穿上蓑衣斗笠，擔起擔子。
“老四老五老六。你們趕著車幫他去搬來。”範江林說道。
幾個男人應聲是，從後院推了車跟去了。
“怎的，酒樓不做了，又要改做豆腐了？”李大勺從後邊溜出來，拉著老掌櫃愁眉苦臉問道。
“安心吧，人家都給你送來一個廚子師父了，哪裡會不做酒樓？”老掌櫃搖頭說道。“想當初醉鳳樓一開始還被人說不開酒樓要開醬坊呢，由小見大，別看到什麼就是什麼。”
李大勺撇撇嘴。
又是醉鳳樓，醉鳳樓。
“吳掌櫃，依你看，這太平居能不能如醉鳳樓那時一般？”他問道。
老掌櫃捻鬚。
“醉鳳樓是醉鳳樓，太平居是太平居，如何能比。”他眯著眼說道，“快去幹活吧，你如是不好好跟著人家學，讓人家連你的飯菜都懶的點評，不管醉鳳樓還是太平居，你都是要被辭退的。”
程嬌娘踏入家門時，週六郎已經等了好一會兒了。
這間廳堂裡，擺設簡單，沒有金玉，只有素雅木布，如同所有人的房間一樣，一條幔帳隔斷出臥榻和廳堂，當中一架立屏風，前鋪設地墊，擺著憑几，其上擺著一卷厚厚的書。