在病房裡，關於美食供應商的話題，以及李玲的話，徹底地勾起了劉小樹的興趣。在從病房出來後，劉小樹都在一路打聽著，關於達巴瓦拉的話題。在這個過程中，看到劉小樹難得有興趣，再說了大家在路上總得要聊點什麼話題吧。所以關於達巴瓦拉的事情，他們就說了一路。
達巴瓦拉，是印度孟買專門運送午餐飯盒的同城物流配送組織。
早上，達巴瓦拉人會在固定時間，這個時間大概會在10點左右，接照事先規劃好的固定線路，挨個到客戶家裡，取客戶事先已經做好的午餐飯盒，接著把挨個取來的飯盒，送到火車站固定的集中地點。
當所有收取飯盒的人，在規定的時間內都回來後，站點負責人就會根據到達站點的不同，對飯盒進行事先分揀，然後會在固定時間，並且是火車站人流高峰期過後，把這些飯盒按照專人負責的方式，透過坐火車把飯盒運送到固定的到達站點，在固定的到達站點下火車。
當負責飯盒火車運送的人，下火車到達站點後，也會有固定的負責人進行分揀，當從各個站點運送過來的飯盒都到站後，站點負責人會根據配送區域的不同，對到站的飯盒進行固定的分揀，接著由固定的專人，負責把飯盒送到相應劃分割槽域內，客戶指定的地點。
隨後，一次同城配送完成第一階段的順流通，這一次順流通的時長，大約會在3小時內完成，必須在午餐就餐時間內，把飯盒到客戶指定的地點。
接下來，在下午固定的時間內，負責把飯盒送到客戶指定地點的人，會按照事前規劃好的固定線路，回去把客戶吃完後的空飯盒，再取回來，送到火車站剛才取飯盒的固定地點。
這時，站點負責人會把相應區域專人取回來的空飯盒，按照空飯盒火車站起始站點的不同，對空飯盒進行再次分揀。
按照空飯盒回流站點的不同，相應火車運送的負責人，會把空飯盒送回到起始火車站的固定集中地點。
當空飯盒都回流到起始站點後，站點負責人會對空飯盒，按照客戶家所在區域的不同，對空飯盒進行再次分揀，接著由相應區域的負責人，接照事先規劃好的固定線路，把空飯盒回送到客戶家中。
這樣，達巴瓦拉，就完成了一天的同城物流配送工作。
達巴瓦拉同城流物的亮點，在於它整個物流流程的高度穩定，以及物流流程的高度標準化。具體體現在：服務群體的長期固定；物流配送流程的長期穩定；配送物流量的長期穩定；配送時間節點的長期穩定；物流配送的標準化。
客戶需求的長期穩定。
印度是一個宗教和信仰都多元化的國家，各個群體的飲食習慣是長期處於不相融合狀態的，也就是說，每個人的飲食習慣，可能是有很大區別的。這些長期的個性化需求，造就了達巴瓦拉的長期不衰。
服務客戶的長期固定。
達巴瓦拉的服務費，是按固定時間收取的，並且是由相應區域的配送負責人，專門負責跟進相應區域的客戶，與客戶進行長期接觸，並給他們提供長期的配送服務，所以相應區域的負責人，與他所跟進的客戶之間，都是非常熟悉的。並且在長期的配送服務過程中，建立了客戶對達巴瓦拉的長期信任，並跟相應負責人建立起了較為融洽的客服關係。
配送路線的長期穩定。
上門收取飯盒和送還空飯盒的區域負責人，由於都是由專人負責，所以上門服務的路線，具有長期固定性，並且他們都是住在附近的人，對當地的環境也是非常清楚的。對於負責把飯盒送上火車的人，那就更是簡單了，一條火車線路，就那麼多個停靠站點，這是很容易做到的。
配送流程的標準化。
達巴瓦拉，每接納一個新客戶，都會在他們鋁製飯盒的外面，寫上跟客戶相關的資訊。比如，客戶家所在的區域，客戶指定的送餐目的地，以及在物流配送過程中，在火車站相應的接應站點等資訊。達巴瓦拉都會用簡單地程式碼，加以簡單標註。達巴瓦拉人，可以簡單直接的透過識別相應的程式碼，來對飯盒進行分揀。
配送物流量的長期穩定。