這其中買單的客人,大多數都用了優惠券。
按正常價來,一天營業額能上2萬元。
如果食材供應充分,確保能營業到晚上七點左右的話,就算三四萬元也不是不可能。
今天的成績,大大鼓舞了葉小凡。
就楚江有這成績,那源北、峰州等一二線城市沒理由不會成功。
“今天辛苦大家了,劉師傅,辛苦了。”
葉小凡看完資料後,心情大好,衝員工拍了拍手掌,“收拾一下衛生,晚上去金龍酒樓聚餐。”
順便和這些新員工多認識認識。
桃源記螺螄粉,名氣一傳十十傳百。
第二天,依舊是開業活動時間,更加熱鬧了,很多人拖家帶口過來消費。
葉小凡在有了昨天的經驗後,確保食材供應及時。
活動的第二天,營業額飆漲至33000元。
第三天,營業額34000元。
第四天,活動結束。
但營業額不受影響,不降反升,達到驚人的40000元。
就現在這營業額,別說楚江了,放眼整個省,在麵食餐飲中,都能名列前茅。
但跟白煌大排檔有不小的差距。
桃源記螺螄粉短時間內,便在楚江打出名氣,一些探店博主還特意趕過來嘗試。
鴻音上,很多出將人慕名而來。
同時,外賣訂單越來越多。
葉小凡也不得不多招一些員工幫忙。
店裡有劉裕松管理,哪怕生意火爆,他也管理的井井有條。
葉小凡見狀,便徹底放心了。
他要做的,就是確保食材的品質和食材配送。
……
這天傍晚,桃源村。
“小凡,我兒子氣色好很多了,這段時間,也很少見他再喊疼了。
“下星期,就是第二個化療療程,到時候給他做個全面的檢查。”
老田這段時間,經常來買牛奶。
到了村子,他再一次由衷感謝。
“哦,有用就好。”葉小凡淡然點頭。
近期倒是給村裡幾個風溼嚴重的老爺子喝過牛奶,的確有顯著的舒緩效果。
成了牛奶的固定客戶之一。
葉小凡準備這段時間,把牛奶送去化驗化驗,看看是不是蘊含什麼藥物成分。
在老田走後。
葉小凡順道去了卓偉家。