吳老三是個屠夫。
年近四十的他經營著一家肉鋪，每天天不亮就要起床，到自家後院殺豬，然後趕在天色破曉前將分割好的豬肉帶到前面的鋪子裡準備販賣。
吳老三做生意也算實誠，從不屑做那缺斤短兩的缺德勾當，在街坊四鄰里口碑還算不錯，生意自然也算紅火。比起一般人家，他家的生活條件還是比較不錯的，至少每頓都不缺肉吃。
然而常年吃肉，吳老三一家人固然是膘肥體壯，但腸胃的消化能力卻沒跟上，一家三口常年飽受便秘之苦。
這一發作起來，實在是讓人苦不堪言。
今天一大早，吳老三照例開啟鋪門準備開張營業，不經意間發現自家鋪面的對面新開了一家早點攤子。
攤子不大，一輛木製餐車，兩套桌椅板凳，老闆是個看上去跟自己歲數差不多的黑臉漢子，還有一個看不出年紀的女子和一個坐在輪椅上的年輕男子，想來是一家三口。
攤子旁豎著一面白底黑字的旗幡，上面寫著：食戟小食。
真是個怪名字。
吳老三看看天色，才剛矇矇亮，街上還沒幾個行人，反正也是閒來無事，他便走向對面的小攤，準備跟這家新鄰居攀談幾句，也算結個善緣。
走到攤子前，他先低頭看了看餐車上寫的選單：胡辣湯、豆腐腦、油條。每樣名稱後面還有簡單的介紹。
作為一個祖傳豫州人，吳老三對胡辣湯和油條並不陌生，只是這豆腐腦，聞所未聞，他好奇的看向後面的文字介紹：
豆腐腦：豆腐新鮮滷汁肥，一甌雋味趁朝暉。分明細嫩真同腦，食罷居然鼓腹舊。營養豐富，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
吳老三嘖嘖稱奇，豆腐就豆腐，還編出這麼多的好處，欺負老子沒吃過豆腐？
攤主人注意到吳老三，熱情招呼道：“歡迎這位老哥，俺這豆腐腦、胡辣湯和油條都是剛出鍋的，營養豐富，美味可口，恁想吃點啥？”
自從武朝定都於洛，朝廷統一了全國方言，制定了官話，兩百年來，京城百姓多數以官話為榮，覺得以前的豫州方言土，漸漸的棄置不用。吳老三祖祖輩輩都是豫州人，時代殺豬為生，這一口方言居然一直沒改過來，此時聽到這一口鄉音，頓感親切。
本來打算回鋪子裡吃早飯的他，忽然起了照顧一下老鄉生意的念頭，他笑眯眯的說道：“這豆腐腦俺還沒有吃過，給俺來一碗，嚐嚐恁家豆腐腦啥味！”
黑臉漢攤主人聞言雙眼一亮：“老鄉啊！快坐快坐，恁是俺家第一位客戶，這碗豆腐腦俺請恁吃，不要錢！”
吳老三心頭一暖，連忙推辭：“不中，不中！開門做生意哪兒有恁這麼做的！必須給錢！”
黑臉漢子正是甄德邦，他哈哈一笑：“兄弟恁就別客氣了，先嚐嘗，滿意再說，中不中？”
吳老三也笑著點頭：“中！”
此時坐著輪椅的甄蒙忽然開口問道：“這位大叔，冒昧的問一句，你的身體消化如何？或者說，如廁是否有問題？”
吳老三一臉疑惑：“咋？吃個飯還得問拉屎暢不暢快？”
甄蒙笑著解釋道：“大叔別誤會，是這樣，我們家的豆腐腦有兩種，如果你消化正常，那就吃正常的豆腐腦，如果你消化不太順利，我建議你試試我家特製的豆腐腦，對於排腸道，清宿便有奇效。”
吳老三奇道：“有這麼神奇？”
甄蒙笑道：“如果大叔你真的消化不好，我建議你試試，神不神奇，一試不就知道了嗎。”
吳老三猶豫了一下，終歸還是決定嘗試一下：“中！那給俺來一碗特製的！”
甄蒙提醒道：“需要提前先跟你說明，吃完特製豆腐腦後，一天之內你會胃口大開，而且會頻繁出恭，可要做好準備。”
吳老三大笑道：“這樣最好，不瞞小兄弟，俺已經三天沒有出過恭了，現在肚子還隱隱作痛呢！要是恁家的豆腐腦真這麼神奇，俺們全家天天來恁家吃早飯！”
甄蒙笑道：“成，那就給你來玩特製豆腐腦，咱試試效果！”
轉頭對褚秀喊道：“娘，一碗特製豆腐腦！”
很快，褚秀便將一碗熱氣騰騰的豆腐腦端到吳老三面前。
吳老三低頭看向碗裡，只見雪白鮮嫩的豆腐上，澆著色澤晶瑩的滷汁，上面還撒了嫩綠的香菜，讓人望一眼便饞涎欲滴，一股濃郁的香氣撲鼻而來，細細分辨，裡面包含了雞肉、香菇的清香，黃花菜獨有的甜香，油酥花生的脆香，幾種香味糾纏在一起，形成了奇妙的獨特香氣。
吳老三迫不及待的用小勺挖起一塊，送入口中。
“唔！”
一種神奇的爆炸感在舌尖迸發，刺激著整個味蕾，然後如洶湧的潮水般一波接一波地衝擊著大腦，讓他微微眩暈，同時又感到一種莫名的幸福。
吳老三閉著眼，想起了年幼時母親做的糖餅，那是他記憶中最幸福的味道，可惜母親已經過世很多年了，他已經快忘記那種幸福的味道。