記憶裡的餛飩 (第1/2頁)

剛才還在全面刷“里爾德好帥”的評論區,一下子轉了風向。

[元帥排在裡面好違和哦。]

[元帥麻煩你出去,不要擋著我吸小姐姐。]

[我又爬牆了,我宣佈!夢婉是我老婆!]

[前面的!主播已經在我被窩裡了!]

[老大……你能不能寄兩個回來。]

剛才還在評論區上躥下跳的幾個廚師學徒,像吃了啞藥一樣,一下子沒了聲音。

孩子們隊伍裡,里爾德憑藉一米九的身高,出色的容顏,成功吸引了夢婉嫌棄的目光。“維迪,要點臉。你已經是第三次插隊了。”

[對對對,老大插隊三次了!每次還吃兩塊!]

[小姐姐的嫌棄溢於言表。]

里爾德叼著舒芙蕾,接過夢婉手裡的蛋抽,手指有意無意的拂過夢婉唇角,擦了一下放進嘴裡。“甜的。”

[啊啊啊啊!為什麼這麼撩!]

[耍流氓!元帥竟然對我老婆耍流氓!]

被裡爾德拂過嘴角的夢婉,抬手蹭了兩下,發現自己臉上不知道什麼時候濺上了些許麵糊,“謝謝啊,但是下次別放嘴裡,髒不髒。”

“只要是你,哪裡都是最甜美的。”

兄弟,你崩壞了?抑制住狂跳的內心,夢婉的眼神愈發嫌棄。甜言蜜語張口就來,一看就是情場老手。

吃完舒芙蕾,夢婉開始處理起鮮肉小餛飩的餡料和餛飩皮來。

肉是前夾肉,也就是豬的前腿肉。豬是成叔自己散養在山谷裡的,肉質比起圈養的豬更為緊實。

作為肉質較柴的前腿部位,更是如此,只適合用來:燜煮、烤、剁餡。

手起刀落,夢婉大刀闊斧地分割豬皮、白色脂肪、紅色瘦肉,再細細剃掉瘦肉中的筋膜。

瘦肉慢慢用刀斬成肉蓉,肥肉部分則切成小拇指厚,半個手掌大的脂肪片。

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