血灌腸也有叫血粑的，是將豬大腸洗淨並且清除部分油脂後，以糯米與豬血，配以花椒、鹽等調料，以蒸屜蒸熟之後定型，可於冰箱中長期凍存。
後續不管是炸還是蒸，味道都非常鮮美。
酥肉坨，則是以瘦肉切碎後，混著麵粉，也是配著花椒等調料，且方子業家鄉的習俗是混著花椒葉一起炸，味道麻辣酥脆。
其實鄂省的口味偏好醬香辣，並非純粹的麻辣，但方子業帶來的酥肉以及血灌腸，之所以可以符合洛聽竹的渝市麻辣口味，是方子業特意交待了自己的老媽，加了本地產的花椒。
方子業並沒有油炸，但把酥肉切成小碎塊，煮出來連帶著湯汁兒一起吃，也很好吃。
況且方子業還順便燙了些白菜葉，一併端出來時，洛聽竹稍稍有點不好意思地紅了臉。
畢竟這已經是她第三次在有空做飯的情況下，沒有回自己的家裡炒菜做飯，而是過來方子業這裡打秋風了。
方子業端出來時，熱騰騰冒著熱氣，瓷質湯勺橫架在陶缽上。
說：“聽竹，你先吃啊，不用客氣，我再進去把血灌腸端一下，有點燙。”
吃東西的小碗，方子業早就拿了出來備好，只是沒有其他的菜，也沒有主食。
洛聽竹說著好，但也只是幫著分別給方子業和她的碗裡勻了一小碗，然後先走去了洗手池前。
大概三分鐘後，方子業也隨意地衝了一下手，就走了出來，洛聽竹則遞給了方子業一張紙，這才說：“師兄，我就不等你了啊。”
可以看得出來，她對這樣的麻辣口味東西，沒太多的抵抗力。
方子業點頭笑了起來，一邊坐下：“師妹，你現在的實驗，基本上快完成了一半吧？”
“按照伱這樣的進度，你在出國前，就可以直接把結果帶出去寫文章了。”
洛聽竹的基礎實驗的學習進度，不可謂不快。
從她進實驗室到現在，滿打滿算才半年時間，但熟練度已經非常不錯，已經有2級多接近3級的熟練度，如果是方子業自己不依靠加點的話，到目前估計最多才剛到2級的熟練度。
洛聽竹的嘴巴抿著，細細咀嚼，沒說話。
待她吞了下去後，才微微享受地眯了眯眼睛：“應該是差不多。只是比師兄你做實驗的速度，還是有太大的差距。”
洛聽竹自己的所有東西加在一起，最多隻能算兩個半的工作量。
一個工作量，洛聽竹都需要大概兩週左右才能完成，但方子業的工作量效率，是她的好幾倍。
洛聽竹只是沒特意表現出來，只是覺得有時候天賦之間的差距，是一種絕對的無奈，就好像她的一些同學，在面對自己的時候，也有一種無力感。
“哦，對了師兄，前幾天，錢喬峰師兄還在我這裡問走了你的郵箱號。”
“估計是要發文章帶你，在投稿的時候，留下聯絡方式吧，你最近可以注意一下郵箱裡面的資訊。”
“雖然大部分的期刊雜誌，都只會聯絡通訊作者，但也有少部分期刊，會對所有的作者進行結果回醒提示。”洛聽竹忽然這麼說。
方子業大口吃完第一口軟糯的酥肉坨，正要打算來一片血粑時。
聽到洛聽竹這麼講，稍稍愣了愣：“這是什麼時候的事情？我怎麼沒聽錢師兄提起過？”
方子業是完全不知道這件事。
“估計不是一作吧，就是小二作，師兄你也有實驗的監管參與，就帶著你一起發了。”
“雖然二作在找工作的時候，含金量與賦分不高，可有二作也是可以有加分的。”
“只是我不好和錢師兄打聽什麼。”洛聽竹稍稍收斂了一下自己的吃相，拿著勺子，吹了吹一坨酥肉後，往嘴巴里一倒，就滑入口腔……
吃過了飯，方子業就先把碗洗了，並且讓洛聽竹先從家裡去實驗室，然後在晚上的七點左右，才奔赴往實驗室的方向找錢喬峰去了。