林逸的話,把後廚的幾個人都弄愣了。
反應了好幾秒鐘才緩和過來。
“你說劉師傅熬出來的湯味道不行?”
“不是那個意思。”林逸笑著解釋道:
“挺不錯的,只是沒達到我的要求。”
“兄弟,你也是廚子?”劉長遠問。
“那倒不是,就是偶爾在家裡做。”
“如果你只是偶爾做飯,那今天這事,咱們就得說道說道了。”
“可不是麼。”一個小廚師說道:
“我們劉師傅,曾經做過國宴的菜,你一個偶爾做飯的人,居然質疑他的水平,這有點不對了吧。”
林逸笑了笑,沒再解釋太多。
“每個人的口味不一樣,這沒什麼好爭的。”
說完,林逸盛出一部分高湯,放在了燃氣灶上。
又向裡面加了些陳皮,小茴香,和一點點的葷油,然後小火熬製,使其味道充分融合。
餘下的時間,林逸開始準備白菜。
這套工藝相對來說簡單一些,而且還是家裡人吃,也就沒那麼多的講究了。
林逸的動作很快,手腳也麻利,這把後廚的人都看愣了。
他們本以為,林逸只是個普通的家庭婦男。
但見到他展示刀功後,每個人都不能淡定了。
其他的先不說,光是這切菜的手藝,沒有十年功底,根本就練不出來。
二十分鐘內,林逸完成了所有工序。
最後用勺子,盛出一點自己熬的湯,嚐了一口後滿意的點點頭,將其澆在了白菜上。
看到如鮮花般綻放的白菜葉。
後廚的人都大為驚訝,竊竊私語說個不停。
儘管很多東西都是現成的,但能在這麼短的時間內,做出一道低配版的開水白菜,這也不是一般人能夠做到的。
與此同時,林逸熬的白米瘦肉粥和其他幾個熱菜,也好了,進到了最後的裝盒工作。
“時間剛剛好,我先走了。”
林逸揮揮手,打了聲招呼,便離開了後廚。
看著林逸離開,後廚的人互相望了一眼。
“孫師傅,看他的刀功,感覺應該是有兩下子,還有做菜的架勢,不太像是一般人。”
“確實有點功底。”孫長遠點點頭說道: