如果不是一些難以解決的客觀問題依然存在的話。
「可我擔心，宋總這關好過，咱們大老闆那關不好過啊。你想想卡頓先生的脾氣，老頭子別看平日挺好說話，可工作中也有暴君的一面，尤其認準的事兒從沒變過。馬克西姆和美尼姆斯都是大師為了宣傳法餐品味，追求格調的東西。你知道的，打餐廳開辦之初，大老闆就說得很明白了。不怕賠錢，寧可虧損也不降價。那怎麼可能讓你把菜餚改成薩莉亞這樣通俗的大眾西餐？我簡直無法想象，可麗餅、法式海鮮濃湯和油封鴨，如果經過這種類似薩莉亞的簡單化改造會是什麼樣子。卡頓先生到時候會不會認為我們在糟蹋法國的飲食文化。老頭子絕對是要大發雷霆的……」
鄒國棟的顧慮不能說不對
，寧衛民其實非常能理解。
何況換位思考一下，他自己上輩子就對美國賣假中餐的熊貓餐廳是深惡痛絕的。
對於那種只顧賺錢，完全媚洋的糟改，恨不得啐上兩口。
他完全能夠想象大師本人的感受，如果對他的主意表示反對和厭惡也是人之常情。
於是他想了想，乾脆出了個變通的主意。
「要不然這樣吧，我們就不拿美尼姆斯來改造了。索性徹底拋開雙子星，乾脆推出一個全新的，由咱們華夏公司自主的西餐品牌。比如叫‘大鐵塔，呀，或者‘可麗可麗，什麼的，只要能讓顧客和皮爾卡頓公司的法國風情產生聯想，但又不完全等同就行。這樣的話，菜譜也不需要拘泥於法國代表性食物做文章了。那就立足於世界，選擇完全自由了。而且這麼幹，也不會影響馬克西姆和美尼姆斯的格調和品牌形象，卡頓先生總不會介意了吧？」
鄒國棟聽聞眼睛就是一亮，隨之又是一拍巴掌。
「這倒是可以。只要不碰美尼姆斯，我覺得卡頓先生應該不會反對的。別說哎，你隨口給起的這倆名兒，作為連鎖店的牌子，還挺夠味兒的。真要是這麼一來，馬克西姆做高階，美尼姆斯的定位在中端，我們自己的品牌就把低端市場給佔有了。那就是完全覆蓋了京城所有的顧客群啊。而且關鍵是低端市場反而是消費能力最龐大的，我覺得吧。咱們只要能把西餐的價錢打到平均消費八塊錢一個人。就足以讓義利快餐傻眼，讓老莫和新僑肝兒顫，引得全京城的年輕人跑來嘗新鮮了。可……可問題是，好是好。這錢從哪兒來啊？」….
說著說著，剛高興起來的鄒國棟很開又皺眉頭了。
「這可不是小數啊。照薩莉亞這種玩兒法，指望的就是薄利多銷。在降低成本的同時，還得追求時效。當然門店也是越多越好。像咱們國內房租本身就低，西餐競爭環境也不算艱難。那開店還是鬧市合適。所以前門、西單、東單、鼓樓、王府井這些鬧市區都得來個店吧？重文門怕也得來一個，否則區政府的面子也不好看。機場、火車站是不是得爭取一下？你看，這就多少個了？」
「再加***廚房得是一個超大的場所，運送還需要帶冷藏車廂的汽車。搞半成品餐飲餐具和杯子什麼的都得訂製。還需要大量加熱和冷藏裝置。關鍵是要想保證食品原料供給，單指望天壇的溫室大棚可沒戲，那跟京城供給口兒簽訂的就不會是小單。咱就保守估計一下，按六個店面，一個百人規模的中央廚房，兩輛冷藏車，兩輛普通運輸貨車，這最起碼的基礎數目來算，我覺得這事兒吧，沒個五百萬可辦不下來。這相當於憑空咱們要造出一家大型的餐飲公司來。」
「這還不算僱人和培訓員工，以及日後維護的成本呢。咱們公司的營收情況你也知道，如今發展的不錯，錢是有的，可目前都換成日元壓著呢。我和老熊成天琢磨的都是怎麼搪外債，怎麼晚付給別人錢，給銀行按時交付利息。現在公司全靠咱們店裡的每個月賣出去的現金收入維持著呢。也就勉強持平吧。還有你那個拉桿旅行箱量產的事兒，這也需要佔用資金，宋總還讓老熊保證至少拿出一百萬投在生產上。所以一年之內，實在沒有額外的財力做別的事兒了。眼前這種情況下，如果你還要讓我們調出五百萬幹這事兒，那就和咱們蓋大廈的計劃形成衝突啊。非要硬來的話，最終到底划算不划算，我真吃不準……」
鄒國棟的苦衷是明擺著的，這確實不能怪他，資金問題還是相當現實的。
他能看到這一點，提前想到實際困難，這是好事，能說明他不是草包。
商業往往有時候是這樣的，雖然是好機會，可要是不湊巧的時候，也能讓人手忙腳亂。
那麼這種時候就得面臨取捨，正所謂魚與熊
掌不能兼得。
只不過鄒國棟沒想到的是，寧衛民的思慮比他更周密，對財力上困難，其實早想好了解決方案。
等他剛一訴完苦，馬上就給了他一個驚喜。
「哎呀，說什麼呢。不就是錢嘛。這好辦，我早就給你想好了。」
「什麼？你這兒吹呢，五百萬你說變就能變出來？」
「我吹什麼啊！提醒你一句，你這趟來日本目的是什麼？」
「我……我不是配合你跟日方籤合同來嗎？」
「著啊！那簽了合同，日本人就得給咱錢啊。我都跟日本公司管財務的石川說好了，他答應最起碼也得給咱先匯五億円。只要順利簽約，最晚元旦前就到位。而下一筆款子還是五億，只要辦廠的工業用地批下來，日方就匯。五百萬人民幣那不是小意思嗎……」….