與寧衛民的薪資和公司地位同步上升的，還有他和那位便宜大表哥——沈存的關係。
要知道，快餐連鎖店的事兒，寧衛民可沒有撂爪兒就忘。
甚至都沒等皮爾卡頓公司開門營業，寧衛民就找了一個時間，驅車帶著沈存，去現場實地看了六個快餐連鎖店的店址和中央廚房的裝置。
然後他又用兩個晚上的時間跟沈存好好聊了聊日本薩莉亞的經營模式。
他告訴沈存，只要他們去效仿薩莉亞，也透過生產地取出——中央廚房加工——送至門店的經營模式，就能把食材和人工成本降至最低。
這樣一來，不但可以用高價效比引來大量的忠實顧客，並且還能實現最高的工作效率和翻檯率。
再加上經營地點又好，根本沒有道理不賺錢。
甚至寧衛民還給沈存提供了他自己初步算出來的一些資料。
至於沈存，他對寧衛民對他展示的這一切都非常認可。
當他實地考察過店鋪的具體情況，再一看寧衛民的“可行性報告”。
到這時他便已經十分清楚，寧衛民是真下了大力氣打算做好這件事情的。
因為那些店鋪無一不在京城核心的商業地段。
別看此時還沒把招牌掛出去，但各個店鋪裡面酷似西餐廳的裝潢風格就已經惹得許多人探頭探腦。
由此完全可見異域風情對京城人的吸引力。
何況哪怕就是寧衛民從兩處餐廳裡劃出一塊地方所開的服裝店，都人滿為患，絡繹不絕，生意火得一塌糊塗。
再加上寧衛民研究調查工作做得充足，資料翔實可信。
原本就認為這件事大有搞頭的沈存，此時自然再沒有半分疑慮。
道理是明擺著的在國內沒有什麼競爭對手的情況下。
這樣主打高價效比，又能代表著異域風情的西式快餐店，對普通老百姓的吸引力太大了。
用大陸的話來說，那就是太有群眾基礎了，相信今後絕對不會發愁沒有生意做。
沈存甚至覺得實際情況比自己當初想象的還要好得多。
因為除了硬體和經營手續都已經是現成的之外。
他可實在沒有想到，自己這個小表弟辦事這麼有章法，居然還把上手該怎麼經營的大方向都琢磨好了。
說是目前“萬事俱備只欠東風”一點不過分。
那還有什麼問題？
雖然說起來這個快餐連鎖算是他靠抄襲得來的吧。
可問題是這種抄襲又沒有侵權一說，誰不是在同業間相互學習相互效仿啊。
何況也不是誰都有這個本事抄，有這能耐抄的。
寧衛民他能先別人一步發現薩莉亞經營模式的價值，並且一眼看透薩莉亞經營模式的訣竅。
隨即還能果斷採取行動，把這件事辦成如今這個程度。
在沈存看來，那就是本事。
說實話，他是真的動心了。…。。
而除了這件事之外，寧衛民居然也沒忘了要成全沈存想開設計事務所的心願。
初十的那天寧衛民把沈存帶到了國貿旁邊皮爾卡頓公司的工地，領著他去看了竣工的大樓。
並且隨後還把他帶到了皮爾卡頓公司的總部，與宋華桂和鄒國棟見了面。
有寧衛民居中介紹，宋華桂和鄒國棟自然是對沈存很是看重。
除了為安沈存的心，對其表示，快餐連鎖店的切割是公司的正式決定，雙方交易完成後絕對不會再有什麼反覆之外。
在聽寧衛民介紹沈存是學西洋建築的，還打算在京城開辦自己的設計事務所後。