“老爺子,別說,您這席話裡還真有些東西夠我好好琢磨捉弄的。起碼現在我就有個感觸啊。這幹買賣先得有自知之明,正確的定位比什麼都重要。要想掙錢,不賠錢,那就得先想清楚自己憑什麼賺錢,去賺誰的錢才行啊。就拿您這小店來說啊,我就有點明白您的想法了。既然咱做得是街坊四鄰的買賣,為了大家能有個小酌聊天的地方。那想要經營得好,就得從貨真價實上來,靠的是精打細算。不浪費一分錢,還要薄利多銷才行。所以呢,如果過分裝飾店面,或是掛招牌,純屬是浪費。而且也顯得不懂行,倒讓您瞄準的那些真正主顧犯疑,彆扭。是這意思吧?”
寧衛民袒露自己的所悟,這下康術德高興了。
“行,你小子能想到這些,我就不白說啊。”
於是更把自己的生意經傾囊相授。
“不過啊,你說的還差了那麼一點領悟。你想想看,現在所有的店家都要講究裝修,講究名字。都這麼虛張聲勢的,那不反倒淪為了平常嗎?這是揹著嗩吶上飛機,非往天上吹。回頭弄個名不符實,倒成了笑話。反過來,我就按著老規矩老老實實開店,卻成了以奇取勝。”
“你得這麼想啊,買賣沒名字,你覺著新鮮吧?那別人肯定也一樣。我還要的就是這個,估計用不了多久,透過口口相傳,附近的人就都全知道咱們這個小店了。這不,沒名字也就成了最大的優勢,反倒會把更多的人引來。我做買賣實在,不怕留不住人,新客往後也就成了老客……”
嘿,這讓寧衛民還能說什麼啊?
他徹底沒話了,只剩下琢磨滋味了。
老爺子這腦子,絕了,居然還能逆向思維。
然而更讓寧衛民沒想到的是,這還沒完呢,接下來發生的事兒,讓他又多了點見識。
敢情就這個工夫,打店裡居然走出一個留著寸頭的小夥子來。
這小夥子腰上繫有圍裙,胳膊戴著套袖,一看就知道是店裡的夥計。
但他可沒想到外面有人。
先怯生生地看他們一眼,衝著康術德又叫了聲“康大爺,您來了”。
這才兜手把右手裡的凳子擺在了房簷下面。
跟著一蹬高兒,踩著凳子把左手的東西又給掛在左邊房簷下頭了。
別說,就他剛給掛上來的這東西更怪。
看著上面是一個羅圈兒,圈上是金紙湖的圓桶形,下垂紅棉紙條,約六七分寬。
這下可好,這玩意居然和右邊的酒葫蘆配成對兒了。
風一吹,是一個晃晃悠悠直打轉兒,一個洋洋灑灑的飄來蕩去。
嘿,瞅著真是夠逗的。
可酒葫蘆倒還好說,這跟墩布條子,或者說是大號流蘇一樣的東西,到底什麼意思呢?
寧衛民感覺自己又看不懂了。
好在康術德這次不用他開口就告訴他謎底了。
“瞧著新鮮吧?這幌子上面的圓桶子代表著面鍋,下面細紙條代表是麵條。這時候掛出來,能明白什麼意思了嗎?”
寧衛民頓時醒悟。“說明您這兒現在就有面條賣了唄。喝,老爺子您這家小店可以啊。倆幌子,一吃一喝,全乎了。”
康術德則面露得色的笑了。“對了。我還告訴你,我這兒的面,可不是一般的面。除了你在別處吃不著的爛肉面,還有正宗的山西刀削麵呢。”
跟著手一揮,就把那夥計招呼過來。
“哎,給你介紹一下,這是我店裡夥計方濱。大同來的,負責煮麵是他叔兒。你待會見了,叫聲方師傅就行了。”