池口榮子：“？”
這選單的畫風是不是不太對勁？
在戶外，只需要保證肚子吃飽、營養攝入量達標就可以了，料理過程可以簡化再簡化吧？
雖然眼前這兩人帶上了不少成品、半成品食物，料理起來好像也不會很麻煩，但……
林田太郎：“……”
但跟對方的準備一比，他們的料理計劃就顯得磕磣了不少。
就像人家的選單是‘生活’，而他們的選單是‘活著’。
不過他也能理解，對方畢竟帶了小孩子一起來，如果條件允許，他們是該讓小孩子吃得好一點……
“加上林田先生、池口小姐、蘆冢先生三個人，我們準備的食材應該也夠用了，”衝矢昴估算了一下，看向池非遲，“不過，如果今晚既做咖哩飯、又做五花肉豆角燜面，主食部分就太多了一點，還是需要調整一下選單吧？”
池非遲對沖矢昴點了點頭，又看向池口榮子、林田太郎，“如果你們不會對這些食材過敏、又不反感這些食材，那我們今晚就吃五花肉豆角燜面、野菜湯、醋醃菜，怎麼樣？”
池口榮子、林田太郎沒有考慮太久，就同意下來，帶著木炭回來的蘆冢德則對此也沒有意見。
確認好晚餐選單後，池非遲、衝矢昴就開始動手做五花肉豆角燜面。
先在熱鍋裡放進少量油，放進五花肉，將裡面的油脂煎出來，再將提前準備好的蔥薑蒜倒進鍋。
在池非遲煸炒五花肉時，衝矢昴將提前清洗好的豆角切成段，將豆角交給池非遲，又往另一口鍋裡倒入熱水，做好了煮野菜的準備。
池非遲將豆角放進五花肉裡翻炒了一會兒，又往鍋里加入鹽、蠔油、五香粉。
衝矢昴眯眼看著池非遲唰唰放調味料，若有所思道，“池先生，關於這道菜中的調味料用量……”
“我是憑感覺來放，”池非遲往鍋里加了熱水，合上蓋子燜煮，“你可以靠目測來判斷用量。”
蘆冢德則站在爐灶旁，聽到兩人的對話，有些擔心晚飯會吃到‘感覺流黑暗料理’，但聞著空氣中溢散的食物香味，又覺得自己不用太擔心，糾結了一下，還是向池非遲、衝矢昴發出試探，“食物氣味聞起來還不錯耶，味道應該也不差吧？”
衝矢昴看出了蘆冢德則的顧慮，笑眯眯地對蘆冢德則做出保證，“放心吧，截至目前為止，池先生手裡還沒有誕生過難吃的菜，只是他指導我做菜的時候，對於調味料的用量，他總是說適量、少許、稍多之類的，很容易讓我感到困惑。”
在池非遲動手做菜時，少年偵探團也帶著卡紙、蠟筆、鉛筆坐到了旁邊的戶外桌椅上，一邊討論，一邊在紙上寫寫畫畫。
聽到衝矢昴的吐槽，光彥笑著轉頭道，“其實在食物方面，池哥哥還有一個怪癖……”
灰原哀、柯南、步美、元太臉上都露出瞭然的神色。
“我想那應該就是……”
“同樣的菜，絕對不會連續做兩頓！”
“而且短時間內也不會再做！”
“你們給我專心做作業。”池非遲無語地對五個孩子發出警告，等五人乖乖把視線放回作業上，才對衝矢昴解釋，“不同品牌出產的鹽，在鹹度上會有細微的差別，五香粉之類的調味料，同樣會因品牌、生產狀況、放置時間長短的不同而出現味道差異，就連同一品牌但不同批次出產的兩瓶辣椒粉，在辣度可能也會有一些差距，如果在做菜時，只按照固定的克數去調配調味料，食物味道或許不會差到哪裡去，但這樣也容易因為操作死板、錯失讓料理味道更進一步的機會，我說的‘憑感覺’，意思是依靠自己累積的經驗、靈活對用量進行細微調整，比如說，某道料理的食鹽用量標準是5克鹽，在烹飪時，你可以根據食物散發出的氣味變化，來靈活選擇是放5克、4克、還是6克。”
蘆冢德則聽得連連點頭，不等衝矢昴開口，就笑著道，“還真是超級大廚級別的見解啊！”